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一种奶味绿茶含片及其制备方法与流程

来源: 浏览: 6次  更新时间:2021-12-13 21:03

一种奶味绿茶含片及其制备办法与过程

本创造波及茶叶深加工本领范围简直为一种奶味绿茶含片及其制备办法。



背景本领:

绿茶被称为尔国的国饮具有茶多酚、咖啡碱等多种闭于人体有益的因素b2b电子商务平台具有茶多酚、咖啡碱等多种闭于人体有益的因素闭于心脑血管疾病、癌症等有必定缓和和制止功效比年来跟着饮茶风俗的流利人们越来越重视茶叶的养分价格然而是人们普遍运用沸水冲泡茶叶此办法冲泡出的养分物质属于易溶、可溶性物质这些物质易于人体接收剩下的不溶性和难溶性物质如局部维生素及绝时势部蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及局部矿物质等都留在茶叶中直接被抛弃人们发端寻找吃茶的可行性措施。茶含片应运而生而姑且市情上茶含片产品大多更注沉茶含片的药用价格闭于味道方面的闭心度不足存留口感差、本质不宁静等问题引导人闭于茶含片产品的风趣度不及。茶叶中也含有少许钙元素将茶含片与高钙奶粉共同起来的奶味绿茶含片不妨增加人体闭于这一元素的接收而且奶茶味道不妨满脚新颖人味蕾的商量。

姑且业界已经有不少调味茶含片(假如味茶含片等)然而是以奶粉和茶粉动作重要本料的奶味茶含片方面尚少。因此本创造以高钙奶粉含量、超渺小绿茶粉含量、微晶纤维素含量、蔗糖含量为重要因素研制奶味绿茶含片进行综合感官审评计划奶味绿茶含片的最佳工艺过程为茶含片产品供给更多革新思绪和构想。



本领实行因素:

本创造的手段在于供给一种奶味绿茶含片及其制备办法以处理上述背景本领中提出的问题。

为实行上述手段本创造供给如下本领筹备:一种奶味绿茶含片包括以下本料:超渺小绿茶粉、高钙奶粉、微晶纤维素、蔗糖、滑石粉和甘霖醇。

一种奶味绿茶含片的制备办法包括如下办法:

办法一:本料预备:以高钙奶粉和超渺小绿茶粉为重要本料以微晶纤维素动作崩解剂和弥补剂蔗糖动作矫味剂甘霖醇动作弥补剂滑石粉动作光滑剂;

办法二:本料过筛:用第一尺度筛闭于高钙奶粉及超渺小绿茶粉进行过筛用第二尺度筛闭于微晶纤维素、蔗糖、甘霖醇进行过筛理想混共后再用第二尺度筛进行过筛;

办法三:辅料增添及混共:将超渺小绿茶粉、高钙奶粉、微晶纤维素、蔗糖、滑石粉和甘霖醇依照正接考查安排的比率增添混共充溢搅拌均匀免费b2b充溢搅拌均匀赢得混共均匀的材料;

办法四:压片:将压片机安排到符合的入料量及压片厚度以保护结果产品具有杰出的形状与硬度将混共均匀的材料少许屡次的加入压片机中;

办法五:包装:将茶含片装入瓶中并放入冰箱冷躲保持。

优选的按沉量百分比所述微绿茶粉增添量为5~10%所述高钙奶粉增添量25~35%所述微晶纤维素增添量12~18%所述蔗糖增添量5~15%所述微绿茶粉、高钙奶粉、微晶纤维素和蔗糖沉量百分比之和等于100%。

优选的办法二所述的第一尺度筛的目数为60目第二尺度筛的目数为80目。

与现有本领比拟本创造的有益效验是:该种奶味绿茶含片及其制备办法采用超渺小绿茶粉、高钙奶粉、微晶纤维素、蔗糖、滑石粉和甘霖醇来创造奶味绿茶含片不妨提高绿茶含片的感官审评奶味绿茶含片的创造工艺过程采用粉末直接压片法粉末直接压片法是相闭于大概的工艺办法保护本料本有养分价格的共时还能普及消费效力俭朴能源为茶含片产品供给更多革新思绪和构想。

附图证明

图1为本创造构造表示图;

简直实行办法

底下将共同本创造实行例中的附图闭于本创造实行例中的本领筹备进行领会、完备地刻画明显所刻画的实行例只是是本创造一局部实行例而不是理想的实行例。基于本创造中的实行例本范围普遍本领人员在不干出创造性处事前提下所赢得的十脚其他实行例都属于本创造保护的范畴。

实行例一:

将超渺小绿茶粉、高钙奶粉为重要本料微晶纤维素为崩解剂和弥补剂蔗糖为矫味剂、甘霖醇动作弥补剂滑石粉动作光滑剂。用60手段第一尺度筛闭于高钙奶粉及超渺小绿茶粉进行过筛用80手段第二尺度筛闭于微晶纤维素、蔗糖、甘霖醇进行过筛。称取超渺小绿茶粉5g高钙奶粉30g微晶纤维素17.5g蔗糖15g滑石粉甘霖醇适量理想混共后再用80手段第二尺度筛进行过筛将百般辅料混共充溢搅拌均匀。将压片机安排到符合的入料量及压片厚度以保护结果产品具有杰出的形状与硬度将搅拌均匀的材料少许屡次的加入压片机中。结果将茶含片装入瓶中并放入冰箱冷躲保持。结果所得奶味绿茶含片表面淡绿色基础无杂色稍有光彩绿茶香味纯粹有芳香奶香甜度适中形态基础完备断面构造较接近略微光润甘旨精致进口软弱。平稳片沉为0.5627g沉量分别在±5%内。

实行例二:

将超渺小绿茶粉、高钙奶粉为重要本料微晶纤维素为崩解剂和弥补剂蔗糖为矫味剂、甘霖醇动作弥补剂滑石粉动作光滑剂。用60手段第一尺度筛闭于高钙奶粉及超渺小绿茶粉进行过筛用80手段第二尺度筛闭于微晶纤维素、蔗糖、甘霖醇进行过筛。称取超渺小绿茶粉7.5g高钙奶粉35g微晶纤维素12.5g蔗糖10g滑石粉甘霖醇适量理想混共后再用80手段第二尺度筛进行过筛将百般辅料混共充溢搅拌均匀。将压片机安排到符合的入料量及压片厚度以保护结果产品具有杰出的形状与硬度将搅拌均匀的材料少许屡次的加入压片机中。结果将茶含片装入瓶中并放入冰箱冷躲保持。结果所得奶味绿茶含片表面亮绿色无麻点表面富裕光彩绿茶香味纯粹有芳香奶香甜度适中形态完备质量精致接近且光润甘旨精致进口软弱。平稳片沉为0.5647g沉量分别在±5%内。

纵然已经示出和刻画了本创造的实行例闭于于本范围的普遍本领人员而言不妨领会在不摆脱本创造的本理和精力的情景下不妨闭于这些实行例进行多种变革、建改、替代和变型本创造的范畴由所附权利乞求及其雷共物规定。



本领特性:

1.一种奶味绿茶含片其特性在于:包括以下本料:超渺小绿茶粉、高钙奶粉、微晶纤维素、蔗糖、滑石粉和甘霖醇。

2.一种奶味绿茶含片的制备办法其特性在于:包括如下办法:

办法一:本料预备:以高钙奶粉和超渺小绿茶粉为重要本料以微晶纤维素动作崩解剂和弥补剂蔗糖动作矫味剂甘霖醇动作弥补剂滑石粉动作光滑剂;

办法二:本料过筛:用第一尺度筛闭于高钙奶粉及超渺小绿茶粉进行过筛用第二尺度筛闭于微晶纤维素、蔗糖、甘霖醇进行过筛理想混共后再用第二尺度筛进行过筛;

办法三:辅料增添及混共:将超渺小绿茶粉、高钙奶粉、微晶纤维素、蔗糖、滑石粉和甘霖醇依照正接考查安排的比率增添混共充溢搅拌均匀赢得混共均匀的材料;

办法四:压片:将压片机安排到符合的入料量及压片厚度以保护结果产品具有杰出的形状与硬度将混共均匀的材料少许屡次的加入压片机中;

办法五:包装:将茶含片装入瓶中并放入冰箱冷躲保持。

3.依据权利乞求1所述的一种奶味绿茶含片其特性在于:按沉量百分比所述微绿茶粉增添量为5~10%所述高钙奶粉增添量25~35%所述微晶纤维素增添量12~18%所述蔗糖增添量5~15%所述微绿茶粉、高钙奶粉、微晶纤维素和蔗糖沉量百分比之和等于100%。

4.依据权利乞求2所述的一种奶味绿茶含片的制备办法其特性在于:办法二所述的第一尺度筛的目数为60目第二尺度筛的目数为80目。


本领归纳
本创造果然了一种奶味绿茶含片包括以下本料:超渺小绿茶粉、高钙奶粉、微晶纤维素、蔗糖、滑石粉和甘霖醇。一种奶味绿茶含片的制备办法包括如下办法:本料预备、本料过筛、辅料增添及混共、压片和包装。本创造结果所得奶味绿茶含片表面淡绿色基础无杂色稍有光彩绿茶香味纯粹有芳香奶香甜度适中形态基础完备断面构造较接近略微光润甘旨精致进口软弱。

本领研发人员:林东艺;高进忠;陈艺峰
受保护的本领运用者:安溪县新芳春农业科技有限公司
本领研发日:2020.11.27
本领颁布日:2021.04.06

TAG标签: 绿茶 含片 办法 奶粉


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