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一种驴鞭食用胶原蛋白肽-明胶复合胶囊壁材制备方法与流程

来源: 浏览: 11次  更新时间:2021-12-12 21:22

本创造波及胶囊消费
本领范围
简直为一种驴鞭食用胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材制备办法。
背景本领
:驴鞭是马科动物驴的雄性外生殖器别名驴肾分类目录别名驴肾形态似驴肉条。是一味强筋壮骨的中药具备益肾强筋、滋肾壮阳的功效。驴鞭多产于河北、山西、黑龙江、四川等地。驴鞭的养分丰厚。它含有蛋白质、脂肪、钙、镁、铁、碳水化合物、钠、硒等多种养分因素。驴鞭的特性是富含胶本蛋白,其含量高达98%。驴鞭不妨用作胶囊壁材的物质然而是现此刻本领的不足老练使得制备的驴鞭胶囊壁材的活性差养分价格矮。本领实行因素:本创造的手段在于供给一种驴鞭食用胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材制备办法以处理上述
背景本领
中提展示此刻本领的不足老练使得制备的驴鞭胶囊壁材的活性差养分价格矮的问题。为实行上述手段本创造供给如下本领筹备:一种驴鞭食用胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材制备办法简直办法如下:制备驴鞭胶本蛋白肽、制备明胶液以及制备驴鞭胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材。动作优选制备驴鞭胶本蛋白肽的简直办法如下:s11:将驴鞭切块用碱液浸泡后荡涤干洁去除腥味置于蒸馏水中加热煮沸并介入浓碱安排ph至10-13并浸泡35-40h取出驴鞭后用蒸馏水浸泡荡涤并共时介入活性炭浸泡2-2.5h后用蒸馏水反复清洗过滤后沥搞;s12:将处置后的驴鞭洗洁破坏用naoh安排ph至8.0介入木瓜蛋白酶和胰蛋白酶,而后加热到50℃恒温4小时并在200-500w前提下超声协帮酶解1-5h;s13:酶解实脚后将温度赶快升至100℃煮沸15-20min灭活冷却至室温用0.45μm滤膜过滤取消细菌和杂质闭于滤液进行喷雾搞燥制得驴鞭胶本蛋白多肽。动作优选办法s12中驴鞭破坏的粒径为过70-80目筛。动作优选办法s12中介入木瓜蛋白酶和胰蛋白酶的比率为1:1浓度为4.8-5.5%。动作优选明胶液包括以下百分比沉量的本料:明胶35-45%甘油10-15%山梨醇10-15%剩下为水创造办法简直为:在室温按比率称取各本料并将本料混共将混共液置于加热罐中设定温度70-75℃真空加热搅拌30-40min至凝胶块融化制得明胶液。动作优选明胶液包括以下百分比沉量的本料:明胶40%甘油12%山梨醇15%以及水33%。动作优选明胶液包括以下百分比沉量的本料:明胶35%甘油15%山梨醇15%以及水35%。动作优选明胶液包括以下百分比沉量的本料:明胶45%甘油10%山梨醇14%以及水31%。动作优选制备驴鞭胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材的简直办法如下:s21溶胶:将驴鞭胶本蛋白肽置于室温与水按1:1比率混共真空加热至60-65℃搅拌40-45min至融化;s22配液:将制得的明胶液与驴鞭胶本蛋白肽按8:2的比率混共并按品质百分比估计共时介入0.1%-30%增塑剂、0.001%-10%表面活性剂于预热60℃的搅拌罐中进行搅拌使其充溢混匀;s23水浴加热:将胶液置于温度为40-70℃的恒温水浴锅中搅拌直至产生均匀流动的胶液;s24脱气:将制得的胶液在频率为20khz-120khz的超声波处置器中进行超声脱气后再将其置于0.08-0.09mpa真空压力下直至溶液变为澄清通明产生均匀的壳材料;s25保温:将脱气的壳材料转入预热的保护罐中设定温度为60-65℃时间为4-4.5h用于后续包囊;s26蘸胶:将胶囊磨具模杆浸入芥子油中充溢光滑使其表面均匀弥漫一层芥子油层将光滑好的胶囊磨具模杆浸入胶液中5-20s渐渐提起模具分类目录网渐渐提起模具翻转3-7次使胶液均匀分别与模具表面赶快冷水凝结;s27搞燥:将凝结后的胶囊转入恒温搞燥器中设定温度搞燥温度为40-60℃搞燥时间为40-45min;s28拔壳与截割:待囊胚回潮后将其拔下按所需比率尺寸进行裁剪拉拢裁剪完成的胶囊体和胶囊帽赢得胶囊壳成品。动作优选办法s28制得的胶囊壳成品采用臭氧灭菌法灭菌臭氧压强为0.2mpa灭菌时间为1-10min。与现有本领比拟本创造的有益效验是:1、驴鞭胶本蛋白具备杰出的补肾壮阳,滋阴补虚,强筋壮骨的功效本驴鞭食用胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材制备办法中将驴鞭经生物酶制剂处置赢得驴鞭胶本多肽其分子量小于大概等于3000da相较大分子驴鞭胶本蛋白可实行3小时内可消食消食速度快;共时小分子驴鞭胶本多肽相较变性的熟食蛋白不妨保护蛋白的二级三级构造保护了驴鞭胶本蛋白本有补肾健体、强筋壮骨的功效。2、本驴鞭食用胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材制备办法将驴鞭胶本蛋白肽和食用明胶合理配合保护了胶本蛋白本有杰出的塑型性使本来用于胶囊壁材制备共时又保持其自己的活性因素与药用工效协共相应胶囊芯材可更加有帮于蛋白接收与功效效率。简直实行办法底下将共同本创造实行例闭于本创造实行例中的本领筹备进行领会、完备地刻画明显所刻画的实行例只是是本创造一局部实行例而不是理想的实行例。基于本创造中的实行例本范围普遍本领人员在不干出创造性处事前提下所赢得的十脚其他实行例都属于本创造保护的范畴。本创造供给以下本领筹备:实行例1一种驴鞭食用胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材制备办法简直办法如下:制备驴鞭胶本蛋白肽、制备明胶液以及制备驴鞭胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材。本实行例中制备驴鞭胶本蛋白肽的简直办法如下:s11:将驴鞭切块用碱液浸泡后荡涤干洁去除腥味置于蒸馏水中加热煮沸并介入浓碱安排ph至12并浸泡35h取出驴鞭后用蒸馏水浸泡荡涤并共时介入活性炭浸泡2h后用蒸馏水反复清洗过滤后沥搞;s12:将处置后的驴鞭洗洁破坏用naoh安排ph至8.0介入木瓜蛋白酶和胰蛋白酶,而后加热到50℃恒温4小时并在300w前提下超声协帮酶解2h;s13:酶解实脚后将温度赶快升至100℃煮沸15min灭活冷却至室温用0.45μm滤膜过滤取消细菌和杂质闭于滤液进行喷雾搞燥制得驴鞭胶本蛋白多肽。简直的办法s12中驴鞭破坏的粒径为过80目筛办法s12中介入木瓜蛋白酶和胰蛋白酶的比率为1:1浓度为5%。本实行例中明胶液包括以下百分比沉量的本料:明胶40%甘油12%山梨醇15%以及水33%创造办法简直为:在室温按比率称取各本料并将本料混共将混共液置于加热罐中设定温度72℃真空加热搅拌42min至凝胶块融化制得明胶液。进一步的制备驴鞭胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材的简直办法如下:s21溶胶:将驴鞭胶本蛋白肽置于室温与水按1:1比率混共真空加热至60℃搅拌45min至融化;s22配液:将制得的明胶液与驴鞭胶本蛋白肽按8:2的比率混共并按品质百分比估计共时介入5%增塑剂、5%表面活性剂于预热60℃的搅拌罐中进行搅拌分类目录网并按品质百分比估计共时介入5%增塑剂、5%表面活性剂于预热60℃的搅拌罐中进行搅拌使其充溢混匀;s23水浴加热:将胶液置于温度为60℃的恒温水浴锅中搅拌直至产生均匀流动的胶液;s24脱气:将制得的胶液在频率为50khz的超声波处置器中进行超声脱气后再将其置于0.09mpa真空压力下直至溶液变为澄清通明产生均匀的壳材料;s25保温:将脱气的壳材料转入预热的保护罐中设定温度为65℃时间为4.2h用于后续包囊;s26蘸胶:将胶囊磨具模杆浸入芥子油中充溢光滑使其表面均匀弥漫一层芥子油层将光滑好的胶囊磨具模杆浸入胶液中15s渐渐提起模具翻转5次使胶液均匀分别与模具表面赶快冷水凝结;s27搞燥:将凝结后的胶囊转入恒温搞燥器中设定温度搞燥温度为40-60℃搞燥时间为41min;s28拔壳与截割:待囊胚回潮后将其拔下按所需比率尺寸进行裁剪拉拢裁剪完成的胶囊体和胶囊帽赢得胶囊壳成品。其他办法s28制得的胶囊壳成品采用臭氧灭菌法灭菌臭氧压强为0.2mpa灭菌时间为3min。实行例2一种驴鞭食用胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材制备办法简直办法如下:制备驴鞭胶本蛋白肽、制备明胶液以及制备驴鞭胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材。本实行例中制备驴鞭胶本蛋白肽的简直办法如下:s11:将驴鞭切块用碱液浸泡后荡涤干洁去除腥味分类目录网用碱液浸泡后荡涤干洁去除腥味置于蒸馏水中加热煮沸并介入浓碱安排ph至12并浸泡35h取出驴鞭后用蒸馏水浸泡荡涤并共时介入活性炭浸泡2.5h后用蒸馏水反复清洗过滤后沥搞;s12:将处置后的驴鞭洗洁破坏用naoh安排ph至8.0介入木瓜蛋白酶和胰蛋白酶,而后加热到50℃恒温4小时并在4w前提下超声协帮酶解2h;s13:酶解实脚后将温度赶快升至100℃煮沸20min灭活冷却至室温用0.45μm滤膜过滤取消细菌和杂质闭于滤液进行喷雾搞燥制得驴鞭胶本蛋白多肽。简直的办法s12中驴鞭破坏的粒径为过75目筛办法s12中介入木瓜蛋白酶和胰蛋白酶的比率为1:1浓度为5%。本实行例中明胶液包括以下百分比沉量的本料:明胶35%甘油15%山梨醇15%以及水35%创造办法简直为:在室温按比率称取各本料并将本料混共将混共液置于加热罐中设定温度75℃真空加热搅拌40min至凝胶块融化制得明胶液。本实行例中制备驴鞭胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材的简直办法如下:s21溶胶:将驴鞭胶本蛋白肽置于室温与水按1:1比率混共真空加热至60℃搅拌40min至融化;s22配液:将制得的明胶液与驴鞭胶本蛋白肽按8:2的比率混共并按品质百分比估计共时介入10%增塑剂、4%表面活性剂于预热60℃的搅拌罐中进行搅拌使其充溢混匀;s23水浴加热:将胶液置于温度为70℃的恒温水浴锅中搅拌直至产生均匀流动的胶液;s24脱气:将制得的胶液在频率为100khz的超声波处置器中进行超声脱气后再将其置于0.09mpa真空压力下直至溶液变为澄清通明产生均匀的壳材料;s25保温:将脱气的壳材料转入预热的保护罐中设定温度为65℃时间为4h用于后续包囊;s26蘸胶:将胶囊磨具模杆浸入芥子油中充溢光滑使其表面均匀弥漫一层芥子油层将光滑好的胶囊磨具模杆浸入胶液中10s渐渐提起模具翻转5次使胶液均匀分别与模具表面赶快冷水凝结;s27搞燥:将凝结后的胶囊转入恒温搞燥器中设定温度搞燥温度为52℃搞燥时间为42min;s28拔壳与截割:待囊胚回潮后将其拔下按所需比率尺寸进行裁剪拉拢裁剪完成的胶囊体和胶囊帽赢得胶囊壳成品。简直的办法s28制得的胶囊壳成品采用臭氧灭菌法灭菌臭氧压强为0.2mpa灭菌时间为5min。实行例3一种驴鞭食用胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材制备办法简直办法如下:制备驴鞭胶本蛋白肽、制备明胶液以及制备驴鞭胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材。制备驴鞭胶本蛋白肽的简直办法如下:s11:将驴鞭切块用碱液浸泡后荡涤干洁去除腥味置于蒸馏水中加热煮沸并介入浓碱安排ph至12并浸泡37h取出驴鞭后用蒸馏水浸泡荡涤并共时介入活性炭浸泡2.3h后用蒸馏水反复清洗过滤后沥搞;s12:将处置后的驴鞭洗洁破坏用naoh安排ph至8.0介入木瓜蛋白酶和胰蛋白酶,而后加热到50℃恒温4小时并在500w前提下超声协帮酶解1h;s13:酶解实脚后将温度赶快升至100℃煮沸15min灭活冷却至室温用0.45μm滤膜过滤取消细菌和杂质闭于滤液进行喷雾搞燥制得驴鞭胶本蛋白多肽。办法s12中驴鞭破坏的粒径为过80目筛。办法s12中介入木瓜蛋白酶和胰蛋白酶的比率为1:1浓度为5.3%。明胶液包括以下百分比沉量的本料:明胶45%甘油10%山梨醇14%以及水31%创造办法简直为:在室温按比率称取各本料并将本料混共将混共液置于加热罐中设定温度72℃真空加热搅拌37min至凝胶块融化制得明胶液。制备驴鞭胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材的简直办法如下:s21溶胶:将驴鞭胶本蛋白肽置于室温与水按1:1比率混共真空加热至67℃搅拌43min至融化;s22配液:将制得的明胶液与驴鞭胶本蛋白肽按8:2的比率混共并按品质百分比估计共时介入8%增塑剂、7%表面活性剂于预热60℃的搅拌罐中进行搅拌使其充溢混匀;s23水浴加热:将胶液置于温度为65℃的恒温水浴锅中搅拌直至产生均匀流动的胶液;s24脱气:将制得的胶液在频率为80khz的超声波处置器中进行超声脱气后再将其置于0.08mpa真空压力下直至溶液变为澄清通明产生均匀的壳材料;s25保温:将脱气的壳材料转入预热的保护罐中设定温度为60℃时间为4.3h用于后续包囊;s26蘸胶:将胶囊磨具模杆浸入芥子油中充溢光滑使其表面均匀弥漫一层芥子油层将光滑好的胶囊磨具模杆浸入胶液中9s渐渐提起模具翻转6次使胶液均匀分别与模具表面赶快冷水凝结;s27搞燥:将凝结后的胶囊转入恒温搞燥器中设定温度搞燥温度为55℃搞燥时间为42min;s28拔壳与截割:待囊胚回潮后将其拔下按所需比率尺寸进行裁剪拉拢裁剪完成的胶囊体和胶囊帽赢得胶囊壳成品。其他办法s28制得的胶囊壳成品采用臭氧灭菌法灭菌臭氧压强为0.2mpa灭菌时间为1-10min。将本创造的三个实行例驴鞭食用胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材制备办法消费的胶囊壁材与现有的胶囊壁材在消食速度功效效验分子量如下表所示。闭于比参数消食速度/h功效效验分子量/da实行例11.58-2.69补肾健体、强筋壮骨≤3000实行例21.85-2.72补肾健体、强筋壮骨≤3000实行例31.97-2.57补肾健体、强筋壮骨≤3000现有的6.36-7.25无>3500由上表不妨瞅出本创造驴鞭食用胶本蛋白肽-明胶复合胶囊壁材制备办法经生物酶制剂处置赢得驴鞭胶本多肽3小时内可消食消食速度快其分子量的大小可小于大概等于3000da将驴鞭胶本蛋白肽和食用明胶合理配合既保持胶本蛋白的活性因素又能塑型用于不共的用途其他驴鞭胶本蛋白肽具备杰出的补肾健体、强筋壮骨功效分类目录网其他驴鞭胶本蛋白肽具备杰出的补肾健体、强筋壮骨功效食用明胶亦有用处食物的消食二者的共同能更进一步的加强各自的功效。以上表露和刻画了本创造的基础本理、重要特性和本创造的便宜。本行业的本领人员该当领会本创造不受上述实行例的节制上述实行例和证明书籍中刻画的仅为本创造的优选例并不必来节制本创造在不摆脱本创造精力和范畴的前提下本创造还会有百般变革和矫正这些变革和矫正都降入乞求保护的本创造范畴内。本创造乞求保护范畴由所附的权利乞求书籍及其等效物界定。姑且第1页12

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