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一种复合型减肥降脂食品的制作方法

来源: 浏览: 14次  更新时间:2021-12-12 20:21

本创造属于食物本领范围更加波及一种复合型减肥降脂食物。



背景本领:

一种复合型减肥降脂食品的制作方法

咱们分步加以道述:轻食筹备以堂食大概外卖轻食快餐筹备来帮帮控制总热量。最大的问题是极少人不妨长久保持食用和顽固餐食比拟冷食为主的轻食只符合偶尔食用不妨动作兴盛餐食的补充却很难起到减肥的效率;代餐粉以固体饮料食物这个范畴为多其他包括代餐奶昔、零食等是姑且格外合流的筹备。其重要问题在于:单价高、只能短周期食用而且是闭于于凡是饮食风俗的代替更加不行实行百般性饮食。减糖餐是依照矮糖尺度制成冷躲的3到7天的餐盒普遍有2到7天的量微波炉大概者其他筹备复热后食用。重要问题是不好吃不方便且仅符合居家食用。节食存留较多的兴盛危害更加是缺乏博业指引下。

上述筹备除了上头提到的问题之外因为完全都是食物物理目目标降矮包括沉量和体积闭于于人体消食道产生必定的兴盛危害。兴盛的消食道须要有生机会蠕动并要有平稳的菌普遍系。当食物摄入过少消食道会处于缓慢的状况肠道菌群会失调长久会引导消食功效凌乱并损害消食体系。基于此咱们提出一种减肥食物的配方。

一种复合型减肥降脂食品的制作方法

本创造的手段在于供给一种复合型减肥降脂食物用于进行减肥降脂。

为实行上述手段本创造供给如下本领筹备:一种复合型减肥降脂食物该复合型减肥降脂食物包括下列本料:罗汉果提取物、左旋肉碱、矮聚木糖、荷叶提取物、丙酮酸钙、壳鳏糖提取物、魔芋粉、菊粉、麦芽糊精、水果粉、木糖醇各本料的品质占比为:罗汉果提取物5-10%、左旋肉碱16-20%、矮聚木糖12-15%、荷叶提取物3-8%、丙酮酸钙10-12%、壳鳏糖提取物1-3%、魔芋粉3.6-5%、菊粉2-5%、麦芽糊精28-36%、水果粉1-3%、木糖醇0.4-1%。

优选的所述罗汉果提取物、左旋肉碱、矮聚木糖、荷叶提取物、丙酮酸钙、壳鳏糖提取物、魔芋粉、菊粉、麦芽糊精、水果粉、木糖醇各本料的品质占比最优筹备为:罗汉果提取物10%、左旋肉碱18%、矮聚木糖14%、荷叶提取物6%、丙酮酸钙10%、壳鳏糖提取物1%、魔芋粉3.6%、菊粉3%、麦芽糊精32%、水果粉2%、木糖醇0.4%。

优选的可采用各本料制备成压片糖果其制备办法采用下列办法:

s1、将各本料研磨制糖粉;

s2、依照个本料的百调配比混共增添进行配料;

s3、造粒将配比完成的混料过筛赢得3-8mm小颗粒;

s4、搞燥采用饱风机进行风搞;

s5、整粒将搞燥完成的颗粒安排成1-2cm的大颗粒;

s6、压片成型经过压力机闭于上述大颗粒进行加工成几何形状的片状;

s7、包装。

优选的可采用各本料制备成固体饮料其制备办法采用下列办法:

s1、本料调配各本料进行相闭于应配比比沉增添并增添水水与本料之间的比值为:1:2;

s2、杀菌浓缩;

s3、脱水搞燥;

s4、冷却;

s5、成型包装。

本创造的有益效验是:该食物处理了产品的简单性综合运用普遍食物本料采用罗汉果提取物、荷叶提取物共同左旋肉碱、矮聚木糖药食共源充溢保护食用者消食道闭于身材具备保健效率且新资材食物本料复配达到比普遍食物闭于人体更有利的复合型产品个中魔芋粉、菊粉、麦芽糊精属于可溶性膳食纤维可溶性膳食纤维遇水伸展后占用胃部空间食用后使食用者赢得饱腹感且增添水果粉和木糖醇可保护食用者的平常维生素摄入共时普及食物的芳香;进一步采用本创造的筹备可制备成不共食用办法的食物进行食用迎合不共需要的消耗者。

简直实行办法

为能进一步领会本创造的创造实质、特性及功效兹例举以下实行例并留神证明如下。

底下将闭于本创造实行例的复合型减肥降脂食物作留神证明。

该复合型减肥降脂食物包括下列本料:罗汉果提取物、左旋肉碱、矮聚木糖、荷叶提取物、丙酮酸钙、壳鳏糖提取物、魔芋粉、菊粉、麦芽糊精、水果粉、木糖醇各本料的品质占比为:罗汉果提取物5-10%、左旋肉碱16-20%、矮聚木糖12-15%、荷叶提取物3-8%、丙酮酸钙10-12%、壳鳏糖提取物1-3%、魔芋粉3.6-5%、菊粉2-5%、麦芽糊精28-36%、水果粉1-3%、木糖醇0.4-1%。

个中最优的配比方案为:罗汉果提取物、左旋肉碱、矮聚木糖、荷叶提取物、丙酮酸钙、壳鳏糖提取物、魔芋粉、菊粉、麦芽糊精、水果粉、木糖醇各本料的品质占比最优筹备为:罗汉果提取物10%、左旋肉碱18%、矮聚木糖14%、荷叶提取物6%、丙酮酸钙10%、壳鳏糖提取物1%、魔芋粉3.6%、菊粉3%、麦芽糊精32%、水果粉2%、木糖醇0.4%。

实行例1

采用上述本料进行制备压片糖果。

取最优筹备中本料配比方案进行制备采用下列制备办法;

s1、将罗汉果提取物、左旋肉碱、矮聚木糖、荷叶提取物、丙酮酸钙、壳鳏糖提取物、魔芋粉、菊粉、麦芽糊精、水果粉、木糖醇分别进行研磨制糖粉;

s2、依照个本料的百调配比混共增添进行配料;

s3、造粒将配比完成的混料过筛赢得3-8mm小颗粒;

s4、搞燥采用饱风机进行风搞;

s5、整粒将搞燥完成的颗粒安排成1-2cm的大颗粒;

s6、压片成型经过压力机闭于上述大颗粒进行加工成几何形状的片状;

s7、包装。

实行例2

采用上述本料进行制备固体饮料。

取最优筹备中本料配比方案进行制备采用下列制备办法;

s1、本料调配罗汉果提取物、左旋肉碱、矮聚木糖、荷叶提取物、丙酮酸钙、壳鳏糖提取物、魔芋粉、菊粉、麦芽糊精、水果粉、木糖醇进行相闭于应配比比沉增添并增添水水与本料之间的比值为:1:2;

s2、杀菌浓缩;

s3、脱水搞燥;

s4、冷却;

s5、成型包装。

在饮用时增添60-80℃水进行稀释搅拌饮用。

纵然已经示出和刻画了本创造的实行例闭于于本范围的普遍本领人员而言不妨领会在不摆脱本创造的本理和精力的情景下不妨闭于这些实行例进行多种变革、建改、替代和变型本创造的范畴由所附权利乞求及其雷共物规定。



本领特性:

1.一种复合型减肥降脂食物其特性在于该复合型减肥降脂食物包括下列本料:罗汉果提取物、左旋肉碱、矮聚木糖、荷叶提取物、丙酮酸钙、壳鳏糖提取物、魔芋粉、菊粉、麦芽糊精、水果粉、木糖醇各本料的品质占比为:罗汉果提取物5-10%、左旋肉碱16-20%、矮聚木糖12-15%、荷叶提取物3-8%、丙酮酸钙10-12%、壳鳏糖提取物1-3%、魔芋粉3.6-5%、菊粉2-5%、麦芽糊精28-36%、水果粉1-3%、木糖醇0.4-1%。

2.依据权利乞求1所述的一种复合型减肥降脂食物其特性在于所述罗汉果提取物、左旋肉碱、矮聚木糖、荷叶提取物、丙酮酸钙、壳鳏糖提取物、魔芋粉、菊粉、麦芽糊精、水果粉、木糖醇各本料的品质占比最优筹备为:罗汉果提取物10%、左旋肉碱18%、矮聚木糖14%、荷叶提取物6%、丙酮酸钙10%、壳鳏糖提取物1%、魔芋粉3.6%、菊粉3%、麦芽糊精32%、水果粉2%、木糖醇0.4%。

3.权利乞求1-2大肆一项所述的复合型减肥降脂食物其特性在于采用各本料制备成压片糖果其制备办法采用下列办法:

s1、将各本料研磨制糖粉;

s2、依照个本料的百调配比混共增添进行配料;

s3、造粒将配比完成的混料过筛赢得3-8mm小颗粒;

s4、搞燥采用饱风机进行风搞;

s5、整粒将搞燥完成的颗粒安排成1-2cm的大颗粒;

s6、压片成型经过压力机闭于上述大颗粒进行加工成几何形状的片状;

s7、包装。

4.权利乞求1-2大肆一项所述的复合型减肥降脂食物其特性在于采用各本料制备成固体饮料其制备办法采用下列办法:

s1、本料调配各本料进行相闭于应配比比沉增添并增添水水与本料之间的比值为:1:2;

s2、杀菌浓缩;

s3、脱水搞燥;

s4、冷却;


本领归纳
本创造果然了一种复合型减肥降脂食物属于食物本领范围该复合型减肥降脂食物包括下列本料:罗汉果提取物、左旋肉碱、矮聚木糖、荷叶提取物、丙酮酸钙、壳鳏糖提取物、魔芋粉、菊粉、麦芽糊精、水果粉、木糖醇各本料的品质占比为:罗汉果提取物5‑10%、左旋肉碱16‑20%、矮聚木糖12‑15%、荷叶提取物3‑8%、丙酮酸钙10‑12%、壳鳏糖提取物1‑3%、魔芋粉3.6‑5%、菊粉2‑5%、麦芽糊精28‑36%、水果粉1‑3%、木糖醇0.4‑1%;该食物配方处理了产品的简单性综合运用普遍食物本料药食共源食物本料新资材食物本料复配达到比普遍食物闭于人体更有利的复合型产品。

本领研发人员:弛萌
受保护的本领运用者:吉林省昊瑞生物科技有限公司
本领研发日:2021.01.20
本领颁布日:2021.04.02

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