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一种冻肉解冻装置的制作方法 (冻肉快速解冻最好方法)

来源: 浏览: 6次  更新时间:2021-12-12 13:09

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冻肉快速解冻的方法

一种冻肉化冻安装的创造办法

本创造属于食物加工本领范围特别波及一种冻肉化冻安装。

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背景本领:

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姑且的一些饮食行业闭于冻肉化冻的一种常常干法是用水浸泡冻肉使冻肉渐渐地化冻。因为水温受到冻肉的效率短链接使冻肉渐渐地化冻。因为水温受到冻肉的效率其温度赶快降矮而此时水与外界氛围的天然热调换速度又很缓水温难以赶快上升因此这种化冻办法速度极缓。比方要化冻600mm×300mm×100mm尺度体积的冻肉块普遍须要数小时安排。在这种情景下偶尔会爆发冻肉块的表面已经化冻了而其里面还未化冻的情景若持续化冻此时局部已化冻的冻肉便又大概会展示不怪僻、变化以至腐败的情景。肉类为了保质保鲜普遍都须要进行冷冻处置冷冻的肉类变得格外坚忍无法进行切割等安排所以在用冷冻肉进行烹饪的时间便须要将其化冻更加是大块的肉类化冻格外的费时而且放置时间长容易形成食物凋零变化采用高温电热化冻及开水浸泡不妨加快化冻然而是温度过高会效率肉质和生长细菌冷冻时冻肉的温度变革曲线不规则大概激烈犹豫,城市引导化冻后的冻肉口感变差。

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本领实行因素:

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(1)要处理的本领问题

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本创造的实行例供给一种冻肉化冻安装经过树立行星齿轮组件、化冻架、化冻管以及进气口、出气口共搀杂冻腔处理冻肉化冻后口感变差的问题。

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(2)本领筹备

本创造的实行例提出了一种冻肉化冻安装包括箱体、化冻机构、进气口和出气口;所述箱体的上端可摧毁式对接有端盖且所述箱体外表面上侧分设有进气口和出气口所述箱体里面中空树立有化冻腔所述化冻腔进取蔓延贯穿所述箱体的上端面且所述化冻腔里面疏通树立有化冻机构;个中所述化冻机构包括行星齿轮组件、化冻架和化冻管所述化冻管上端套设有化冻架所述化冻架和所述化冻管的下端分别铰接于所述行星齿轮组件上且所述化冻管的上端固设有进气口所述进气口贯穿所述箱体和外界连通。

进一局面所述行星齿轮组件包括齿轮圈、自动齿轮、三个从动齿轮和齿轮轴构成所述齿轮圈内侧与三个所述从动齿轮啮合对接且所述齿轮圈内侧能源树立有自动齿轮所述自动齿轮与三个所述从动齿轮均啮合对接且所述自动齿轮与三个所述从动齿轮均套设有齿轮轴。

进一局面所述化冻架包括若搞个化冻杆和安置轴承所述安置轴承的下端面阵列树立有若搞个化冻杆若搞个所述化冻杆的下端分别铰接于从动齿轮上的齿轮轴。

进一局面所述自动齿轮的上端面固设有接水盘所述接水盘下端面贯穿树立有出水通道所述出水通道内螺纹对接有出水管所述出水管穿过所述箱体的下端面和外界连通。

进一局面所述化冻腔内壁上固设有换热管所述换热管的输出口和输内销均固设于所述箱体外表面。

进一局面所述箱体的下端面开设有出水孔所述出水孔用于容置所述出水管。

进一局面所述箱体的外侧壁阵列树立有通气管道所述通气管道和所述化冻腔贯串通。

进一局面所述化冻管管体上阵列树立有若搞个出气孔道且所述化冻管的下端固设于所述接水盘的上端面。

进一局面所述化冻杆杆体上固设有接收。

进一局面所述化冻杆左右二端分别固设有万向节所述万向节离开所述化冻杆的一端铰接于所述安置轴承下端面以及固设于从动齿轮上的齿轮轴的上端面。

(3)有益效验

综上所述本创造经过树立化冻腔将化冻架和化冻管分别和行星齿轮组件对接而后经过进气口将气体输送至化冻管闭于挂至化冻架上的冻肉进行化冻个中采用星型齿轮组实行化冻架和化冻管自己的转化共时二者的转化目标彼此差异巩固化冻效验。

附图证明

图1本创造完全构造表示图;

图2本创造化冻腔里面构造表示图;

图3是本创造中化冻机构构造表示图;

图4是本创造中万向节的构造表示图。

图中:1-端盖;2-箱体;3-进气口;4-出气口;5-通气管道;6-化冻腔;7-换热管;8-行星齿轮组件;81-齿轮圈;82-自动齿轮;83-从动齿轮;9-万向节;10-出水孔;11-化冻机构;12-化冻架;121-化冻杆;122-安置轴承;13-接水盘;14-齿轮轴;15-化冻管。

简直实行办法

底下共同附图和实行例闭于本创造的实行办法作进一步留神刻画。以下实行例的留神刻画和附图用于示例性地证明本创造的本理然而不行用来节制本创造的范畴即本创造不限于所刻画的实行例在不摆脱本创造的精力的前提下弥漫了零件、零件和对接手法的所有建改、替代和矫正。

须要证明的是在不辩论的情景下本请求中的实行例及实行例中的特性不妨彼此拉拢。底下将参照附图并共同实行例来留神证明本请求。

如图1所示的一种冻肉化冻安装包括箱体2、化冻机构11、进气口3和出气口4;

在本实行例中所述箱体2的上端可摧毁式对接有端盖1即所述端盖1和所述箱体2的上端面螺纹对接大概者卡扣对接实行密封效验;

共时所述箱体2外表面上侧分设有进气口3和出气口4经过进气口3通入矮温和风所述箱体2里面中空树立有化冻腔6所述化冻腔6进取蔓延贯穿所述箱体2的上端面且所述化冻腔6里面疏通树立有化冻机构11;

个中所述化冻机构11包括行星齿轮组件8、化冻架12和化冻管15所述化冻管15上端套设有化冻架12所述化冻架12和所述化冻管15的下端分别铰接于所述行星齿轮组件8上且所述化冻管15的上端固设有进气口3所述进气口3贯穿所述箱体2和外界连通共时所述化冻管15管体上阵列树立有若搞个出气孔道。

经过树立化冻腔将化冻架12和化冻管15分别和行星齿轮组件8对接而后经过进气口3将气体输送至化冻管15闭于挂至化冻架12上的冻肉进行化冻个中采用行星齿轮组件8实行化冻架12和化冻管15自己的转化共时二者的转化目标彼此差异巩固化冻效验。

在本实行例中参照图3可知所述行星齿轮组件8包括齿轮圈81、自动齿轮82、三个从动齿轮83和齿轮轴14构成所述齿轮圈81内侧与三个所述从动齿轮83啮合对接且所述齿轮圈81内侧能源树立有自动齿轮82所述自动齿轮82与三个所述从动齿轮83均啮合对接且所述自动齿轮82与三个所述从动齿轮83均套设有齿轮轴14且所述化冻架12包括若搞个化冻杆121和安置轴承122所述安置轴承122的下端面阵列树立有若搞个化冻杆121若搞个所述化冻杆121的杆体上均阵列树立有接收用于挂冻肉且若搞所述化冻杆121的下端铰接于相应的从动齿轮83上的齿轮轴14上端面值得注沉的是所述化冻杆121左右二端分别固设有万向节9所述万向节9的构造如图4所示所述万向节9离开所述化冻杆121的一端铰接于所述安置轴承122下端面以及固设于从动齿轮83上的齿轮轴14的上端面经过树立万向节9实行化冻杆121自己的转化从而实行闭于冻肉360°进行化冻普及化冻效验。

为了制止化冻所爆发的水闭于设备形成破坏在所述自动齿轮82的上端面固设有接水盘13所述接水盘13下端面贯穿树立有出水通道所述出水通道内螺纹对接有出水管所述出水管穿过所述箱体2的下端面和外界连通即所述箱体2的下端面开设有出水孔10所述出水管容置于所述出水孔10中值得注沉的是在本实行例中所述化冻管15的下端固设于所述接水盘13的上端面且所述化冻管15的上端经过轴承套设于所述安置轴承122内。

参照图2可知所述化冻腔6内壁上固设有换热管7所述换热管7的输出口和输内销均固设于所述箱体2外表面经过换热管7控制化冻腔6里面的温度在符合的温度在本实行例中该符合温度为0°~5°。

在另一实行例中所述箱体2的外侧壁阵列树立有通气管道5所述通气管道5和所述化冻腔6贯串通经过增设进气道路巩固化冻的效验共时在上述符合温度前提下普及化冻速度灵验保护肉质的本质。

本创造的刻画中须办法会的是术语“核心”、“横向”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“程度”、“顶”、“底”、“内”、“外”等公布的目标大概地位闭系-基于附图所示的目标大概地位闭系仅是-了便于刻画本创造和简化刻画而不是公布大概表示所指的安装大概元件必定具备特定的目标、以特定的目标构造和安排因此不行领会-闭于本创造的节制。其他术语“第一”、“第二”仅用于刻画手段而不行领会-公布大概表示相闭于沉要性大概者隐含指明所公布的本领特性的数目。由此规定有“第一”、“第二”的特性不妨明示大概者隐含地包括一个大概者更多个该特性。在本创造的刻画中除非另有证明“若搞个”的含意是二个大概二个以上。其他术语“包括”及其所有变形企图在于弥漫不排他的包括。

本创造依如实行例进行了证明在不摆脱本本理的前提下本安装还不妨作出若搞变形和矫正。该当指出凡是采用雷共替代大概等效变幻等办法所赢得的本领筹备均降在本创造的保护范畴内。

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