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一种利用沙参、山药、藕制作的护肝肾缓痛风食品的制作方法 (肝病最怕的八种水果)

来源: 浏览: 30次  更新时间:2021-12-03 00:28

目录

养肝护肝的食物

一种运用沙参、山药、藕创造的护肝肾缓痛风食物的创造办法

1.本创造果然了一种运用沙参、山药、藕创造的护肝肾缓痛风食物及其加工办法。其是由沙参、山药、藕为本料制成本料经荡涤、去皮、磨浆、冻搞、复配制成复合粉剂用以直接服用大概熟化后食用短网址批量生成用以直接服用大概熟化后食用具备革新转氨酶目标、降矮血清肌酐和尿素氮浓度、缓和痛风征候的效率具备食用宁靖、实用人群广、成本矮廉的特性。本创造属于食物加工和调理保健范围。


背景本领:

2.沙参〔adenophora stricta miq.〕为桔梗科沙参属多年生草本植物的根款待分别与长白山区及东南各省区为顽固食材。沙参富含β

谷甾醇(β

sitosterol)β

谷甾醇

β

d

吡喃葡萄糖甙(β

sitosterol

o

β

d

glucopyranoside)蒲公英赛酮(taraxerone)及二十八碳酸(octa

cosanoic acid)具备保肝、祛痰、强心、抗氧化等功效。山药富含淀粉、粘性多糖、皂苷民间食用可用来预防便秘、尿频、气虚微弱、壮力、化痰等。藕中含有黏液蛋白和丰厚的膳食纤维、维生素c还有多糖、多酚、黄酮等功效因子具备能开胃消食、通便止泻、止渴、生津、益血、减心压的功效。
3.沙参、山药、藕在径自食用情景下其功效和渗透因素的理化个性各别。怪僻的沙参、山药、藕在凡是食用加工过程中黏蛋白、多糖、皂苷等粘液状因素渗透会引导人体交战部位粘着、刺激熟化后效率消逝。这些个性表姑且食用心理功效效率方面则因各有着沉而不周到。比方沙参性微寒渗透的粘液不溶于水、难溶于酒精食用沙参有胀胃感然而闭于风寒咳嗽者禁服;山药性温、平网址缩短然而闭于风寒咳嗽者禁服;山药性温、平渗透的粘液微溶于水易被氛围中氧气氧化食用山药具备饱腹感;藕味甘温性味甘、凉熟藕甘、平脾胃虚寒者不宜生食。
4.本创造将沙参、山药、藕经冻搞制成可食用的粉最大程度保持本料的功效因素和功效共时三种本材猜中的功效因子的功效优缺点互补经动物考考察订无配伍忌讳不妨降矮体内谷丙转氨酶、谷草转氨酶的酶生机与肌酐、尿素氮的浓度降矮痛风指数表现护肝养肾功效及缓和痛风功效。


本领实行因素:

5.本创造的手段是供给一种运用沙参、山药、藕创造的护肝肾缓痛风食物及其加工办法。该食物创造大概、食材款待不妨降矮体内谷丙转氨酶、谷草转氨酶生机和肌酐、尿素氮的浓度缓和痛风征候。
6.本创造的手段是经过如下的本领办法来实行的:a、怪僻沙参、山药、藕经荡涤、去皮、磨浆、冷冻搞燥制成沙参冻搞粉、山药冻搞粉、冻搞藕粉。
7.b、冻搞粉依照沉量复配比率由沙参粉20%~40%、山药粉30%~50%、藕粉20%~40%复配成粉状食物。
8.c、粉状食物不妨创形成压片糖果、代餐粉、半固态饮品、糕点大概动作个中的重要组分而成为特定典型产品。
9.d、该食物的其特性在于沙参、山药、藕三种本料的食用工效互补。
10.e、该粉状食物不妨降矮体内谷丙转氨酶、谷草转氨酶生机和肌酐、尿素氮的浓度缓和痛风征候。
11.f、该特定典型产品可用于缓性酒精性肝伤害者、烟民、肾功效妨害者、痛风病号食用。
12.本创造具备以下便宜和有益效验:本创造的有益效验是不妨赢得一种运用沙参、山药、藕创造的护肝肾缓痛风食物及其加工办法该食物不妨降矮体内谷丙转氨酶、谷草转氨酶生机和肌酐、尿素氮的浓度缓和痛风征候。
附图证明
13.图1为一种运用沙参、山药、藕创造的护肝肾缓痛风食物护肝肾缓痛风考查截止。
简直实行办法
14.以下实行例用于证明本创造使其更精确然而决不必来节制本创造的范畴。
15.实行例11) 怪僻沙参、山药、藕经荡涤、去皮、磨浆、冷冻搞燥网址缩短然而决不必来节制本创造的范畴。
15.实行例11) 怪僻沙参、山药、藕经荡涤、去皮、磨浆、冷冻搞燥制成沙参冻搞粉、山药冻搞粉、冻搞藕粉;2) 冻搞粉依照沉量复配比率由沙参粉36%、山药粉32%、藕粉32%复配成粉状食物;3) 该包装成50 g装的代餐粉用于痛风病号冲调食用(功效参数据参睹证明书籍附图1)。
16.实行例21) 怪僻沙参、山药、藕经荡涤、去皮、磨浆、冷冻搞燥制成沙参冻搞粉、山药冻搞粉、冻搞藕粉;2)冻搞粉依照沉量复配比率由沙参粉40%、山药粉40%、藕粉20%复配成粉状食物;3)该粉状食物与砂糖依照沉量比率10:1混共蒸制熟化5min取出风搞制止成片剂;用作饮酒者、尿频者凡是方便食物表现护肝肾缓痛风功效。

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