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一种适用于肾病患者的配方食品加工工艺的制作方法

来源: 浏览: 11次  更新时间:2021-12-02 15:20

一种实用于肾病病号的配方食物加工工艺的创造办法

本创造属于食疗配方本领范围简直波及一种实用于肾病病号的配方食物加工工艺。



背景本领:

肾脏病是一种严沉妨害人类兴盛的常睹病的统称重要包括不共典型的肾炎、急性肾微弱、肾结石、肾囊肿等。比年来your重要包括不共典型的肾炎、急性肾微弱、肾结石、肾囊肿等。比年来跟着人们生存程度的普及尔国缓性代谢疾病病号数目日益减少。流利病学材料表露尔国人群中缓性肾脏病的爆发率约为11%~13%截止姑且病号已胜过1.2亿严沉效率着人们的兴盛程度。因为肾脏疾病病因搀杂大普遍本发性肾脏疾病发病机制尚虚假脚领会因此姑且肾病缺乏病因性调节本领。而养分调节不妨保护、革新病号的养分情景矫正代谢凌乱革新病号病情。

姑且海内肾病病号配方食物的研发方才方才起步现有本领存留的重要问题是常常只补充某一方面的养分不及如肾病病号主食缺乏全养分的瞅念指引不行实脚处理肾病病号的饮食问题。



本领实行因素:

本创造的手段在于供给一种实用于肾病病号的配方食物加工工艺以处理上述背景本领中提出的问题。

为实行上述手段本创造供给如下本领筹备:一种实用于肾病病号的配方食物加工工艺简直依照如下安排办法:

s1:称取本料本筹备须要的本材料有:枸杞、羊鞭粉、牛尾骨粉、玉米面粉、黑米、搞海苔、海参搞、龙眼肉、葡萄糖酸锌片、木糖醇片运用高精度的中药天平称取枸杞、羊鞭粉、牛尾骨粉剩下的本料按品质分属比沉配取;

s2:a基料醒置将上述的玉米面粉加水和匀并将上述称取的羊鞭粉和牛尾骨粉按等比份分成4次等时间介入个中和匀并放置脚够的容器中上方关上透气的竹编蒸覆盖在其上方再加上潮湿的棉布常温醒置30-40分钟将上述的黑米煮熟并用捣棍捣成糊状;

b辅料加工将上述的枸杞按比分放入40-50度的白酒内加工前泡制一礼拜将上述的搞海苔、海参搞、葡萄糖酸锌片和木糖醇片研磨成粉状add将上述的搞海苔、海参搞、葡萄糖酸锌片和木糖醇片研磨成粉状将上述的龙眼肉人为反复剁碎并将汁液保持;

s3:加水搅拌将上述的泡制好的枸杞酒按比率加蒸馏水稀释并将其倒入搅拌机容器内运用电磁振动给料机将上述s2b中搞海苔、海参搞、葡萄糖酸锌片和木糖醇片研磨成的粉末均匀匀速按等比率介入上述的搅拌器容器中混共搅拌30-45分钟;

将上述的搅拌之后的混共液均匀按比率和入s2a中的黑米糊内再将黑米糊和共办法中醒后的玉米面团均匀揉揣直至实脚混共;

s4:制粒成型将上述混共后的面团放入面团制粒机中加工将面团粒制成10-15mm直径的圆颗粒安装;

s5:高压烘烤将上述的制成颗粒放入有搅拌安装的烘搞箱内边搅拌边烘搞从而不妨保护在烘搞的共时不使颗粒黏在所有产生颗粒团在烘搞的共时闭于烘箱内施加150-200kpa的正压使圆颗粒更赶紧实;

s6:冷却将上述s5办法中制成的烘搞颗粒常温静置冷却并放入干洁的容器中备用;

灭菌将上述冷却后的颗粒连接经过紫外线灯照消毒以便后续的包装;

s7:真空包装将上述的s6中消毒后的成品颗粒等量放入真空袋中包装;

s8:锻炼入库将上述的s7中包装好的成品进行查瞅add将上述的s7中包装好的成品进行查瞅察瞅包装是否漏气成品是否有已变化查瞅完成后入库。

动作优选的办法s1中的各本材料之间的品质份数比为:枸杞10-15份、羊鞭粉1-1.5份、牛尾骨粉1-1.5份、玉米面粉52-61份、黑米32-35份、搞海苔8-13份、海参搞9-12份、龙眼肉15-18份、葡萄糖酸锌片2-5份、木糖醇片2-5份。

动作优选的办法s2中羊鞭粉和牛尾骨粉按隔绝30秒介入个中混共。

动作优选的办法s3中的枸杞酒与蒸馏水的品质配比比率为1:0.8。

动作优选的办法s6中常温静置是指24±1℃。

本创造的本领效验和便宜:

本创造经过将平凡是食材混共再加上壮阳补肾的食材个中牛尾骨粉不妨强筋壮骨普及新城代谢补血补气的效率羊鞭粉主挨补肾效率辅以海参搞和龙眼肉使其在吃饭的共时不妨闭于肾脏进行建理本食谱重要以玉米面和黑米糊为主食玉米粗粮不妨革生人体的消食体系黑米不妨协帮牛尾骨粉补血补气巩固食欲经过个中的葡萄糖酸锌片粉比较普遍的锌片不妨更好的被人体接收而肾脏有问题的人群常常都有略微的糖尿病因为肾脏闭于多糖和单糖的接收功效低沉本筹备为了减少食谱的口感在个中介入少许的木糖醇片粉使其口感偏甜更容易进口更符合有肾病的人群。

附图证明

图1为本创造一种实用于肾病病号的配方食物加工工艺的工艺过程图。

简直实行办法

底下将共同本创造实行例闭于本创造实行例中的本领筹备进行领会、完备地刻画明显所刻画的实行例只是是本创造一局部实行例而不是理想的实行例。基于本创造中的实行例本范围普遍本领人员在不干出创造性处事前提下所赢得的十脚其他实行例都属于本创造保护的范畴。

实行例1

一种实用于肾病病号的配方食物加工工艺简直依照如下安排办法:

s1:称取本料本筹备须要的本材料有:枸杞、羊鞭粉、牛尾骨粉、玉米面粉、黑米、搞海苔、海参搞、龙眼肉、葡萄糖酸锌片、木糖醇片运用高精度的中药天平称取枸杞、羊鞭粉、牛尾骨粉剩下的本料按品质分属比沉配取各本材料之间的品质份数比为:枸杞10份、羊鞭粉1份、牛尾骨粉1份、玉米面粉52份、黑米32份、搞海苔8份、海参搞9份、龙眼肉15份、葡萄糖酸锌片2份、木糖醇片2份。

s2:a基料醒置将上述的玉米面粉加水和匀并将上述称取的羊鞭粉和牛尾骨粉按等比份分成4次等时间介入个中和匀并放置脚够的容器中上方关上透气的竹编蒸覆盖在其上方再加上潮湿的棉布常温醒置30分钟将上述的黑米煮熟并用捣棍捣成糊状羊鞭粉和牛尾骨粉按隔绝30秒介入个中混共。

b辅料加工将上述的枸杞按比分放入40度的白酒内加工前泡制一礼拜将上述的搞海苔、海参搞、葡萄糖酸锌片和木糖醇片研磨成粉状将上述的龙眼肉人为反复剁碎并将汁液保持。

s3:加水搅拌将上述的泡制好的枸杞酒按比率加蒸馏水稀释并将其倒入搅拌机容器内运用电磁振动给料机将上述s2b中搞海苔、海参搞、葡萄糖酸锌片和木糖醇片研磨成的粉末均匀匀速按等比率介入上述的搅拌器容器中混共搅拌30分钟;枸杞酒与蒸馏水的品质配比比率为1:0.8;

将上述的搅拌之后的混共液均匀按比率和入s2a中的黑米糊内再将黑米糊和共办法中醒后的玉米面团均匀揉揣直至实脚混共。

s4:制粒成型将上述混共后的面团放入面团制粒机中加工将面团粒制成10mm直径的圆颗粒安装。

s5:高压烘烤将上述的制成颗粒放入有搅拌安装的烘搞箱内边搅拌边烘搞从而不妨保护在烘搞的共时不使颗粒黏在所有产生颗粒团在烘搞的共时闭于烘箱内施加150kpa的正压使圆颗粒更赶紧实。

s6:冷却将上述s5办法中制成的烘搞颗粒常温静置冷却并放入干洁的容器中备用常温静置是指23℃。

灭菌将上述冷却后的颗粒连接经过紫外线灯照消毒以便后续的包装;

s7:真空包装将上述的s6中消毒后的成品颗粒等量放入真空袋中包装;

s8:锻炼入库将上述的s7中包装好的成品进行查瞅add将上述的s7中包装好的成品进行查瞅察瞅包装是否漏气成品是否有已变化查瞅完成后入库。

实行例2

s1:称取本料本筹备须要的本材料有:枸杞、羊鞭粉、牛尾骨粉、玉米面粉、黑米、搞海苔、海参搞、龙眼肉、葡萄糖酸锌片、木糖醇片运用高精度的中药天平称取枸杞、羊鞭粉、牛尾骨粉剩下的本料按品质分属比沉配取各本材料之间的品质份数比为:枸杞15份、羊鞭粉1.5份、牛尾骨粉1.5份、玉米面粉61份、黑米35份、搞海苔13份、海参搞12份、龙眼肉8份、葡萄糖酸锌片5份、木糖醇片5份。

s2:a基料醒置将上述的玉米面粉加水和匀并将上述称取的羊鞭粉和牛尾骨粉按等比份分成4次等时间介入个中和匀并放置脚够的容器中上方关上透气的竹编蒸覆盖在其上方再加上潮湿的棉布常温醒置40分钟将上述的黑米煮熟并用捣棍捣成糊状羊鞭粉和牛尾骨粉按隔绝30秒介入个中混共。

b辅料加工将上述的枸杞按比分放入50度的白酒内加工前泡制一礼拜将上述的搞海苔、海参搞、葡萄糖酸锌片和木糖醇片研磨成粉状将上述的龙眼肉人为反复剁碎并将汁液保持。

s3:加水搅拌将上述的泡制好的枸杞酒按比率加蒸馏水稀释并将其倒入搅拌机容器内运用电磁振动给料机将上述s2b中搞海苔、海参搞、葡萄糖酸锌片和木糖醇片研磨成的粉末均匀匀速按等比率介入上述的搅拌器容器中混共搅拌45分钟;枸杞酒与蒸馏水的品质配比比率为1:0.8;

将上述的搅拌之后的混共液均匀按比率和入s2a中的黑米糊内再将黑米糊和共办法中醒后的玉米面团均匀揉揣直至实脚混共。

s4:制粒成型将上述混共后的面团放入面团制粒机中加工将面团粒制成15mm直径的圆颗粒安装。

s5:高压烘烤将上述的制成颗粒放入有搅拌安装的烘搞箱内边搅拌边烘搞从而不妨保护在烘搞的共时不使颗粒黏在所有产生颗粒团在烘搞的共时闭于烘箱内施加200kpa的正压使圆颗粒更赶紧实。

s6:冷却将上述s5办法中制成的烘搞颗粒常温静置冷却并放入干洁的容器中备用常温静置是指25℃。

灭菌将上述冷却后的颗粒连接经过紫外线灯照消毒以便后续的包装;

s7:真空包装将上述的s6中消毒后的成品颗粒等量放入真空袋中包装;

s8:锻炼入库将上述的s7中包装好的成品进行查瞅察瞅包装是否漏气成品是否有已变化查瞅完成后入库。

实行例3

s1:称取本料本筹备须要的本材料有:枸杞、羊鞭粉、牛尾骨粉、玉米面粉、黑米、搞海苔、海参搞、龙眼肉、葡萄糖酸锌片、木糖醇片运用高精度的中药天平称取枸杞、羊鞭粉、牛尾骨粉剩下的本料按品质分属比沉配取各本材料之间的品质份数比为:枸杞12份、羊鞭粉1.3份、牛尾骨粉1.3份、玉米面粉58份、黑米33份、搞海苔9份、海参搞11份、龙眼肉16份、葡萄糖酸锌片3份、木糖醇片4份。

s2:a基料醒置将上述的玉米面粉加水和匀并将上述称取的羊鞭粉和牛尾骨粉按等比份分成4次等时间介入个中和匀并放置脚够的容器中上方关上透气的竹编蒸覆盖在其上方再加上潮湿的棉布常温醒置32分钟将上述的黑米煮熟并用捣棍捣成糊状羊鞭粉和牛尾骨粉按隔绝30秒介入个中混共。

b辅料加工将上述的枸杞按比分放入42度的白酒内加工前泡制一礼拜将上述的搞海苔、海参搞、葡萄糖酸锌片和木糖醇片研磨成粉状将上述的龙眼肉人为反复剁碎并将汁液保持。

s3:加水搅拌将上述的泡制好的枸杞酒按比率加蒸馏水稀释并将其倒入搅拌机容器内运用电磁振动给料机将上述s2b中搞海苔、海参搞、葡萄糖酸锌片和木糖醇片研磨成的粉末均匀匀速按等比率介入上述的搅拌器容器中混共搅拌38分钟;枸杞酒与蒸馏水的品质配比比率为1:0.8;

将上述的搅拌之后的混共液均匀按比率和入s2a中的黑米糊内再将黑米糊和共办法中醒后的玉米面团均匀揉揣直至实脚混共。

s4:制粒成型将上述混共后的面团放入面团制粒机中加工将面团粒制成12mm直径的圆颗粒安装。

s5:高压烘烤将上述的制成颗粒放入有搅拌安装的烘搞箱内边搅拌边烘搞从而不妨保护在烘搞的共时不使颗粒黏在所有产生颗粒团在烘搞的共时闭于烘箱内施加181kpa的正压使圆颗粒更赶紧实。

s6:冷却将上述s5办法中制成的烘搞颗粒常温静置冷却并放入干洁的容器中备用常温静置是指23.8℃。

灭菌将上述冷却后的颗粒连接经过紫外线灯照消毒以便后续的包装;

s7:真空包装将上述的s6中消毒后的成品颗粒等量放入真空袋中包装;

s8:锻炼入库将上述的s7中包装好的成品进行查瞅察瞅包装是否漏气成品是否有已变化查瞅完成后入库。

本创造经过将平凡是食材混共再加上壮阳补肾的食材个中牛尾骨粉不妨强筋壮骨普及新城代谢补血补气的效率羊鞭粉主挨补肾效率辅以海参搞和龙眼肉使其在吃饭的共时不妨闭于肾脏进行建理本食谱重要以玉米面和黑米糊为主食玉米粗粮不妨革生人体的消食体系黑米不妨协帮牛尾骨粉补血补气巩固食欲经过个中的葡萄糖酸锌片粉比较普遍的锌片不妨更好的被人体接收而肾脏有问题的人群常常都有略微的糖尿病因为肾脏闭于多糖和单糖的接收功效低沉本筹备为了减少食谱的口感在个中介入少许的木糖醇片粉使其口感偏甜更容易进口更符合有肾病的人群。

结果应证明的是:以上所述仅为本创造的优选实行例结束并不必于节制本创造纵然参照前述实行例闭于本创造进行了留神的证明闭于于本范围的本领人员来说其保持不妨闭于前述各实行例所记录的本领筹备进行建改大概者闭于个中局部本领特性进行雷共替代,凡是在本创造的精力和规则之内所作的所有建改、雷共替代、矫正等均应包括在本创造的保护范畴之内。

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