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一种糌粑生产系统的制作方法 (糌粑的功效与禁忌)

来源: 浏览: 24次  更新时间:2021-12-02 13:14

目录

糌粑吃起来是什么味道

一种糌粑消费体系的创造办法

本实用新型波及食物加工本领范围更加波及一种糌粑消费体系。

天天吃糌粑有什么好处



背景本领:

糌粑的功效与禁忌

糌粑是由一种炒熟的青稞粒磨制而成,是躲族民间顽固食物。普遍糌粑的创造办法是将青稞晒搞炒熟后经过水磨加工即成糌粑。依据口味上网导航经过水磨加工即成糌粑。依据口味可有采用的将青稞磨成粗细不等也可去麸皮磨成精致糌粑。当前为了符合躲区住户的饮食所需安排者创造确富含各自维生素、纤维素、高能物质、活性物质的矫正的糌粑。

吃糌粑为什么拉肚子呢

然而是顽固的糌粑创造过程中均是依附人力进行抉择、炒制而成;过程搀杂且耗费人力较大经过矫正的糌粑实脚依附人力进行创造则会浪费洪量的人力物力且消费效力矮下。

糌粑对身体有什么好处



本领实行因素:

吃糌粑对胃有好处吗

有基于此本实用新型实行例供给一种糌粑消费体系重要手段是处理糌粑创造过程中均是依附人力进行抉择、炒制而成;过程搀杂且耗费人力较大经过矫正的糌粑实脚依附人力进行创造则会浪费洪量的人力物力且消费效力矮下的问题。

青稞米的功效与作用

为达到上述手段本实用新型重要供给如下本领筹备:

本实用新型实行例供给了一种糌粑消费体系其包括:

控制器、混共机、灭菌安装、恒温搞燥烘箱、破坏机、颗粒机、挑选安装以及包装机;

所述恒温搞燥烘箱包括第一恒温搞燥烘箱、第二恒温搞燥烘箱以录取三恒温搞燥烘箱;

所述破坏机包括第一破坏机、第二破坏机;

所述混共机的输出端与所述灭菌安装的输出端对接所述灭菌安装的输出端与第一恒温搞燥烘箱的输出端对接所述第一恒温搞燥烘箱的输出端与第一破坏机的输出端对接所述第一破坏机的输出端与第二恒温搞燥烘箱的输出端对接所述第二恒温搞燥烘箱的输出端与第二破坏机的输出端对接所述第二破坏机的输出端与所述颗粒机的输出端对接所述颗粒机的输出端与第三恒温搞燥烘箱的输出端对接所述第三恒温搞燥烘箱的输出端与挑选安装的输出端对接所述挑选安装的输出端与所述包装机的输出端对接;

个中多种本料组分顺序经过所述混共机、所述灭菌安装、所述第一恒温搞燥烘箱、所述第一破坏机、所述第二恒温搞燥烘箱、所述第二破坏机、所述颗粒机、所述第三恒温搞燥烘箱、所述挑选安装以及所述包装机产生最后糌粑。

可选地前述的糌粑消费体系个中所述灭菌安装为灭菌仓大概脉动真空灭菌柜。

可选地前述的糌粑消费体系个中所述挑选安装为漩涡振动筛;

所述混共机为三维混共机。

可选地前述的糌粑消费体系个中所述第二破坏机为超微破坏机;

所述颗粒机为摇粒式颗粒机。

可选地前述的糌粑消费体系所述第一破坏机的输出端还对接有除尘安装。

可选地前述的糌粑消费体系所述第三恒温搞燥烘箱的输出端还对接有第一水分领会仪。

可选的前述的糌粑消费体系还包括抉择安装、去石机、浸润安装、第四恒温搞燥烘箱、第三破坏机;

所述抉择安装的输出端与所述去石机的输出端对接所述去石机的输出端与所述浸润安装的输出端对接所述浸润安装的输出端与所述第四恒温搞燥烘箱的输出端对接网址大全所述浸润安装的输出端与所述第四恒温搞燥烘箱的输出端对接所述第四恒温搞燥输出端与所述第三破坏机的输出端对接且所述第三破坏机的输出端与所述混共机的输出端对接;

个中青稞本料顺序经过所述抉择安装、所述去石机、所述浸润安装、所述第四恒温搞燥烘箱、所述第三破坏机完成闭于所述青稞本料的预处置赢得青稞粉。

可选地前述的糌粑消费体系还包括第二水分领会;

所述第二水分领会仪与所述第四恒温搞燥烘箱贯串。

可选地前述的糌粑消费体系个中所述抉择安装为风选机。

本实用新型实行例提出的一种糌粑消费体系用于处理糌粑创造过程中均是依附人力进行抉择、炒制而成;过程搀杂且耗费人力较大经过矫正的糌粑实脚依附人力进行创造则会浪费洪量的人力物力且消费效力矮下的问题;本请求文件中的糌粑消费体系多种本料组分顺序经过混共机混共、灭菌安装灭菌、第一恒温搞燥烘箱进行一级熟制、第一破坏机破坏至第一粒径、第二恒温搞燥烘箱进行二级熟制、第二破坏机破坏至最细粉粒度、颗粒机创造第二粒径的糌粑、第三恒温搞燥烘箱进行搞燥除水、挑选安装挑选标粒径糌粑最后经过包装机包装产生最后可售糌粑;本实用新型实行自动化、板滞化消费大大所需劳能源极地面提高了消费效力。

附图证明

图1为本实用新型实行例供给的一种糌粑消费体系的构造表示图;

图2为本实用新型实行例供给的另一种糌粑消费体系的构造表示图;

图3为本实用新型实行例供给的一种糌粑消费体系的消费过程表示图。

图中:混共机1、灭菌安装2、恒温搞燥烘箱3、第一恒温搞燥烘箱31、第二恒温搞燥烘箱32、第三恒温搞燥烘箱33、第四恒温搞燥烘箱34、破坏机4、第一破坏机41、第二破坏机41、第三破坏机43、颗粒机5、挑选安装6、包装机7、风机8、风选机9、去石机10、第一水分领会仪11、第二水分领会仪12。

简直实行办法

为了进一步论述本实用新型为完毕预定实用新型手段所采用的本领本领及功效,以下共同附图及较好实行例闭于依据本实用新型提出的一种糌粑消费体系其简直实行办法、构造、特性及其功效留神证明如后。鄙人述证明中不共的“一实行例”大概“实行例”指的不必定是普遍实行例。其他一大概多个实行例中的特定特性、构造、大概特性可由所有适合办法拉拢。

本实用新型实行例的本领筹备为处理上述本领问题总体思绪如下:

实行例1

参照附图1本实用新型供给的一种糌粑消费体系其包括混共机1、灭菌安装2、恒温搞燥烘箱、破坏机4、颗粒机5、挑选安装6以及包装机7;

所述恒温搞燥烘箱包括第一恒温搞燥烘箱31、第二恒温搞燥烘箱32以录取三恒温搞燥烘箱33;

所述破坏机4包括第一破坏机41、第二破坏机41;

所述混共机1的输出端与所述灭菌安装2的输出端对接所述灭菌安装2的输出端与第一恒温搞燥烘箱31的输出端对接所述第一恒温搞燥烘箱31的输出端与第一破坏机41的输出端对接所述第一破坏机41的输出端与第二恒温搞燥烘箱32的输出端对接所述第二恒温搞燥烘箱32的输出端与第二破坏机42的输出端对接所述第二破坏机42的输出端与所述颗粒机5的输出端对接所述颗粒机5的输出端与第三恒温搞燥烘箱33的输出端对接所述第三恒温搞燥烘箱33的输出端与挑选安装6的输出端对接所述挑选安装6的输出端与所述包装机7的输出端对接;

个中多种本料组分顺序经过所述混共机1、所述灭菌安装2、所述第一恒温搞燥烘箱31、所述第一破坏机41、所述第二恒温搞燥烘箱32、所述第二破坏机42、所述颗粒机5、所述第三恒温搞燥烘箱33、所述挑选安装6以及所述包装机7产生最后糌粑。

简直的为了处理糌粑创造过程中均是依附人力进行抉择、炒制而成;过程搀杂且耗费人力较大经过矫正的糌粑实脚依附人力进行创造则会浪费洪量的人力物力且消费效力矮下的问题本实用新型供给一种自动化、板滞化的糌粑消费体系其经过连接的树立所述混共机1闭于多种本料组分进行混共、所述灭菌安装2闭于混共产品进行灭菌、所述第一恒温搞燥烘箱31闭于混共产品进行一级熟制、所述第一破坏机41进行一级破坏、所述第二恒温搞燥烘箱32进行二级熟制析出β-葡聚糖、所述第二破坏机42达到最细粉粒度、所述颗粒机5进行加水制粒、所述第三恒温搞燥烘箱33进行搞燥除水、所述挑选安装6进行尺度粒径挑选以及所述包装机7最后包装产生可售糌粑。个中所有别系不妨采用报酬的闭于每个阶段的板滞安装进行开闭控制也不妨经过树立plc控制器闭于所有别系中的各个板滞安装进行旗号控制因为本实用新型的中心是所有消费体系的产生并不是控制办法控制办法也是本范围本领人员不言而喻的因而此处不干过多赘述。

简直的依附本实用新型供给的糌粑消费体系的上产过程如下:

101、将青稞粉、冻搞水果粉、份肉松(牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等在此不干过多节制)、麦绿素、青稞胚芽、脱水蔬菜、奶粉依照必定的沉量份数配比在三维混共机内混共在所有赢得混共产品;

102、混共产品经过灭菌仓(臭氧灭菌)进行灭菌安排/经过脉动真空灭菌柜(负压加热灭菌)进行灭菌安排。

103、第一恒温搞燥烘箱31中经130℃-180℃、6h-10h闭于上述混共产品进行一级熟制并冷却至常温使其更容易被人体接收;

104、第一破坏机41(不锈钢全水套破坏机)将上述冷却的混共产品进行一级破坏破坏至第一粒径80-120目;破坏的共时须要协共风机8进行除尘安排(经过风机8戴起粉尘颗粒并会合收集此为本范围常睹的除尘办法在此不干过多赘述);

105、第二恒温搞燥烘箱32中经180℃-220℃、8h-10h闭于上述混共产品进行二级熟制(使青稞粉中的β-葡聚糖析出实行闭于胃肠道粘膜的建复)并冷却至常温。

106、将经过冷却的混共产品经过第二破坏机42(超微破坏机)经过二次破坏至最细粉粒度即粒径200目。

107、在上述经过二次破坏的混共产品中加水(水的用量占水与混共产品总和的20%-45%较为理念的是27%-32%)混共在颗粒机5(摇摆式颗粒机)中进行摇摆制粒制得第二粒径10手段糌粑。

108、第三恒温搞燥烘箱33闭于制粒后的糌粑在40℃-90℃前提下进行搞燥控制含水量在第一预设含水量3%-15%(此处的含水量控制须要进行含水量的检测比方:取未经搞燥的糌粑称沉放入第三恒温搞燥烘箱33进行搞燥搞燥后取出称沉估计取出的水分含量)含水量越小证明糌粑品质越好然而是创形成本也会相应的普及因而本创造实行例中将此处的含水量控制在3%-15%;

109、挑选安装6(漩涡振动筛)闭于搞燥后的糌粑进行振动过筛选出粒径10-40之间的糌粑经过颗粒包装机7进行内包装;

110、经过内包装的糌粑进行外包装出卖。

须要证明的是:上述的恒温搞燥烘箱(第一恒温搞燥烘箱31、第二恒温搞燥烘箱32以录取三恒温搞燥烘箱33型号沟通)为ii型48盘恒温搞燥烘搞箱、第一破坏机41(不锈钢全水套破坏机)均为60b型不锈钢全水套破坏机、第二破坏机42(超微破坏机)为s-25型全水套矮温超微破坏机、三维混共机为100型三维混共机、摇摆式颗粒机为yz-120型摇摆式颗粒机、漩涡振动筛为3内销zd-50型漩涡振动筛、颗粒包装机为单头fdxz-60型颗粒包装机;以上板滞安装均为本范围公知的板滞安装因而本实用新型中未闭于其各自的板滞构造及处事本理进行留神证明。

须要证明的是:上述办法101-110均为流水线的板滞化消费大大普及了消费效力。

依据上述所列本请求文件中的糌粑消费体系多种本料组分顺序经过混共机混共1、灭菌安装2灭菌、第一恒温搞燥烘箱31进行一级熟制、第一破坏机41破坏至第一粒径、第二恒温搞燥烘箱32进行二级熟制、第二破坏机破坏42至最细粉粒度、颗粒机5创造第二粒径的糌粑、第三恒温搞燥烘箱33进行搞燥除水、挑选安装6挑选标粒径糌粑最后经过包装机7包装产生最后可售糌粑;本实用新型实行自动化、板滞化消费大大所需劳能源极地面提高了消费效力。

进一局面上述的青稞粉是由青稞本料制得的由青稞本料制得青稞粉为青稞的预处置过程所述预处置过程包括如下办法:

201、风选机9闭于青稞本料进行除尘抉择即去除空壳和质轻的杂质保持青稞本料。

202、去石机10闭于上述经过抉择的青稞本料进行去石;

203、在容器中闭于上述经往日石的青稞本料进行浸润领会取消青稞本料表面的附着物(尘埃等);

204、第四恒温搞燥烘箱34闭于上述经过荡涤的青稞本料进行搞燥(此处为普遍搞燥无需节制时间大概温度可依据本质须要大概体味进行树立)并进行含水量的检测;

205、第四恒温搞燥烘箱34闭于经过普遍搞燥的青稞本料在80℃前提下进行普遍熟制熟制至含水量降矮至15%(经过上述的含水量以及此处的手段含水量15%进行比较从而估计所述普遍熟制的时间;比方普遍搞燥阶段的含水量为45%则达到含水量15%则须要减去30%的含水量则闭于应恒温搞燥箱的搞燥速率即可估计得出搞燥大概者熟制时间);

206、第三破坏机43(简直型号不干节制不妨与第一破坏机沟通)闭于经过普遍熟制的青稞离开进行普遍破坏赢得青稞粉此处不节制破坏的粒径大小只需将青稞本料挨散大概搅拌均匀去除宏大结块即可。

须要证明的是:上述预处置过程为本范围常睹的处置办法为半自动的处置过程办法203为报酬进行浸润荡涤的办法然而是并不展现本请求中只保护了报酬浸润荡涤的办法天然不妨实行自动化的浸润荡涤;比方将此办法中的浸润荡涤安装调换为受控制器的旗号控制去石中断降后行注水浸泡搅拌第一预设时间后排水卸料;该控制办法大概者说实行办法是本范围常睹的故而在此不干过多赘述。

实行例2

参照附图2为了优化本实用新型实行例供给的糌粑消费体系在简直实行中所述第一破坏机41的输出端还对接有除尘安装;

所述第三恒温搞燥烘箱33的输出端还对接有第一水分领会仪11;

还包括第二水分领会仪12;

所述第二水分领会仪12与所述第四恒温搞燥烘箱34贯串。

简直的为了预防多种本料组分在混共过程中爆发洪量的粉尘效率处事情况以至是处事人员的身材兴盛本实用新型采用的本领筹备中在经过第一破坏机41进行一级破坏时经过所述除尘安装进行共步除尘。所述除尘安装可认为市情上百般具备驱除粉尘的板滞安装比方:具备一包含空间和风机8风机8处事将所述第一破坏机41内爆发的粉尘刺入所述包含空间进行收集从而保护了第一破坏机41内缩小以至驱除粉尘。

简直的为保护糌粑产本品质的共时降矮消费成本本实用新型采用的本领筹备中树立了所述第一水分领会仪11。在上述办法108中共时效率:第三恒温搞燥烘箱33闭于制粒后的糌粑在40℃-90℃前提下进行搞燥控制含水量在第一预设含水量3%-15%(此处的含水量控制须要进行含水量的检测比方运用第一水分领会仪11:取未经搞燥的糌粑称沉放入第三恒温搞燥烘箱33进行搞燥搞燥后取出称沉估计取出的水分含量)含水量越小证明糌粑品质越好然而是创形成本也会相应的普及因而本创造实行例中将此处的含水量控制在3%-15%;运用水分领会仪进行含水量尝试是本范围本领人员熟知的尝试办法在此不干过多赘述。

简直的为了保护普遍熟制过程中保护青稞本料的含水量达顺利段含水量本实用新型采用的本领筹备中在预处置阶段树立所述第二水分领会仪12。在上述办法205中共步效率:第四恒温搞燥烘箱34闭于经过普遍搞燥的青稞本料在80℃前提下进行普遍熟制熟制至含水量降矮至15%(经过所述第二水分领会仪12进行搞燥后的青稞本料含水量测定并依据此处的手段含水量15%进行比较从而估计所述普遍熟制的时间;比方普遍搞燥阶段经过所述第二水分领会仪12测得的含水量为45%则达到含水量15%则须要减去30%的含水量则闭于应第四恒温搞燥箱34的搞燥速率即可估计得出搞燥大概者熟制时间);运用水分领会仪进行含水量尝试以及经过安排恒温搞燥烘箱的搞燥速率安排搞燥时间均是本范围本领人员熟知的尝试办法在此不干过多赘述。

本文中术语“和/大概”只是是一种刻画通联闭于象的通联闭系展现不妨存留三种闭系比方a和/大概b简直的领会为:不妨共时包括有a与b不妨径自存留a也不妨径自存留b不妨具备上述三种任一中情景;个中所述表里以本质安置中的表里为参照。

以上所述仅是本实用新型的较好实行例结束并非闭于本实用新型作所有办法上的节制依据本实用新型的本领本质闭于以上实行例所作的所有大概建改、雷共变革与掩饰均仍属于本实用新型本领筹备的范畴内。

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