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一种红茶发酵房的制作方法 (红茶是一种全发酵的茶)

来源: 浏览: 5次  更新时间:2021-12-02 12:30

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红茶是一种全发酵的茶

一种红茶发酵房的创造办法

本实用新型波及到红茶加工的本领范围特别是波及一种红茶发酵房。

红茶的发酵制作过程



背景本领:

红茶发酵制作过程

红茶英文为blacktea。红茶在加工过程中爆发了以茶多酚酶促氧化为核心的化学反应绍兴e网招聘英文为blacktea。红茶在加工过程中爆发了以茶多酚酶促氧化为核心的化学反应鲜叶中的化学因素变革较大茶多酚缩小90%以上爆发了茶黄素、茶红素等新因素。芬芳物质比鲜叶明显减少。所以红茶具备红茶、红汤、红叶和甘甜味醇的特性。尔国红茶品种以祁门红茶最为著名为尔国第二大茶类而一种红茶发酵房则是闭于红茶进行加工的发酵构造。

红茶发酵方法

现有本领中在闭于红茶进行发酵会爆发红茶因受热不均匀和茶叶湿度不普遍从而引导红茶的品质档次不齐。为处理上述问题本实用新型旨在供给一种构造大概及运用效验杰出的红茶发酵房;用于茶叶发酵。

红茶的发酵方法



本领实行因素:

黑茶是一种后发酵的茶

为处理上述问题本实用新型供给一种红茶发酵房包括房屋本质房屋本质的底部树立有放慢电机放慢电机的输出端固定对接有转轴转轴贯穿房屋本质的底部并伸入内腔转轴伸入房屋本质内腔的一端树立有齿轮齿轮的顶部树立有支持架支持架的底部树立有齿圈齿圈与齿轮啮合支持架里面从下至上树立有若搞个载物框载物框上部树立有载物篮支持架的顶部树立有对接柱对接柱转化对接于房屋本质的内壁顶部房屋本质的侧壁树立有加热机构房屋本质的顶部树立有加湿机构。

全发酵茶红茶香气是

进一步的加热机构包括吹风机和电热丝电热丝树立有吹风机的出风口处。

进一步的加湿机构包括水箱、水泵、输水管和雾化喷头水箱和水泵树立在房屋本质的顶部输水管贯穿房屋本质的顶部伸入内腔水管的底部树立有若搞雾化喷头。

进一步的房屋本质的一侧壁树立有抽风机抽风机进风口一端树立有过滤棉房屋本质的另一侧壁树立有排电扇。

进一步的房屋本质的内壁底部树立有温度计探头。

进一步的房屋本质侧壁开设有房门房门上树立于参瞅窗。

本实用新型具备以下有益效验:

1、本实用新型经过放慢电机戴动支持架转化使得放在支持架上的载物篮随同转化载物篮上的红茶能充溢受热和增湿普及了红茶发酵的本质。

2、本实用新型经过抽风机和排电扇实行房屋里面怪僻氛围震动为发酵供给了杰出的情况温度计探头对接温度表露器经过参瞅温度变革立即控制发酵房内的内温保护发酵情况。

附图证明

图1为本实用新型的构造表示图;

图2为本实用新型的表面构造表示图;

图3为本实用新型中支持架的构造表示图;

个中附图标记证明如下:1、房屋本质;2、加热机构;201、吹风机;202、电热丝;3、抽风机;4、过滤棉;5、加湿机构;6、水泵;7、水箱;8、雾化喷头;9、排电扇;10、转轴;11、放慢电机;12、温度计探头;13、支持架;131、齿圈;132、载物框;133、对接柱;14、载物篮;15、温度表露器;16、门阀;17、参瞅窗。

简直实行办法

在本实用新型的刻画中须要证明的是术语“核心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“程度”、“内”、“外”等公布的目标大概地位闭系为基于附图所示的目标大概地位闭系仅是为了便于刻画本实用新型和简化刻画而不是公布大概表示所指的安装大概元件必定具备特定的目标、以特定的目标构造和安排因此不行领会为闭于本实用新型的节制。其他术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于刻画手段而不行领会为公布大概表示相正闭于地沉要性。

在本实用新型的刻画中须要证明的是除非另有精确的决定和规定术语“安置”、“贯串”、“对接”应干泛义领会比方不妨是固定对接也不妨是可摧毁对接大概一体地对接;不妨是板滞对接也不妨是电对接;不妨是直接贯串也不妨经过中央媒介间接贯串不妨是二个元件里面的连通。闭于于本范围的普遍本领人员而言不妨简直情景领会上述术语在本实用新型中的简直含意。

参照图1至图3一种红茶发酵房包括房屋本质1房屋本质1的底部树立有放慢电机11放慢电机11的输出端固定对接有转轴10转轴10贯穿房屋本质1的底部并伸入内腔转轴10伸入房屋本质1内腔的一端树立有齿轮齿轮的顶部树立有支持架13支持架13的底部树立有齿圈131齿圈131与齿轮啮合支持架13里面从下至上树立有三个个载物框132载物框132上部树立有载物篮14用于放置茶叶支持架13的顶部树立有对接柱133对接柱133转化对接于房屋本质1的内壁顶部能使支持架13在转化的时间不会侧翻起到必定的支持效率放慢电机11戴动房屋本质1的侧壁树立有二个加热机构2房屋本质1的顶部树立有加湿机构5立即闭于房屋内腔进行喷水预防搞燥。

本实行例中加热机构2包括吹风机201和电热丝202电热丝202树立有吹风机201的出风口处。电热丝202不妨经过控制电流从而控制温度的升高大概者降矮再经过吹风机201构吹过电热丝202将热风戴入房屋内腔从而控制房屋内嵌的温度。

本实行例中加湿机构5包括水箱7、水泵6、输水管和雾化喷头8水箱7和水泵6树立在房屋本质1的顶部输水管贯穿房屋本质1的顶部伸入内腔水管的底部树立有四个雾化喷头8。水泵6经过输水管将水运至雾化喷头8再经过雾化喷头8将水雾化喷出在保护房屋内湿度的共时预防水珠直接流向茶叶。

本实行例中房屋本质1的一侧壁树立有抽风机3抽风机3进风口一端树立有过滤棉4房屋本质1的另一侧壁树立有排电扇9。过滤棉4能灵验预防外界的杂质伴随氛围加入房屋内效率红茶发酵的品质。

本实行例中房屋本质1的内壁底部树立有温度计探头12能立即感触房屋内的温度温度计探头12对接于房门的温度表露器15能经过温度表露器15的表露立即安排温度。

本实行例中房屋本质1侧壁开设有房门房门上树立于参瞅窗17可立即参瞅发酵房内的情景房门上树立有门阀16方便挨开和闭闭房门。

本实用新型处事本理如下:运用时挨开房屋房门将盛有茶叶的载物篮14放置在载物框132上放置完成后闭上房门启动放慢电机11戴动支持架13转化从而戴动载物篮14转化挨开加热机构2的电扇和电热丝202保护房屋内的温度挨沸水泵6使得水经过雾化喷头8喷洒在茶叶上因载物篮14在连接转化从而使得受热和加湿更加均匀保护了茶叶发酵的品质启动抽风机3和排电扇9使富含氧气的怪僻氛围在发酵房内轮回震动保护了茶叶发酵的情况使茶叶能充溢进行茶多酚氧化酶的氧化会合反应。

以上表露和刻画了本实用新型的基础本理、重要特性和便宜。本行业的本领人员该当领会本实用新型不受上述实行例的节制上述实行例和证明书籍中刻画的不过证明本实用新型的本理在不摆脱本实用新型精力和范畴的前提下本实用新型还会有百般变革和矫正这些变革和矫正都降入乞求保护的本实用新型范畴内。



本领特性:

1.一种红茶发酵房包括房屋本质(1)其特性在于:所述房屋本质(1)的底部树立有放慢电机(11)所述放慢电机(11)的输出端固定对接有转轴(10)所述转轴(10)贯穿所述房屋本质(1)的底部并伸入内腔所述转轴(10)伸入所述房屋本质(1)内腔的一端树立有齿轮所述齿轮的顶部树立有支持架(13)所述支持架(13)的底部树立有齿圈(131)所述齿圈(131)与所述齿轮啮合所述支持架(13)里面从下至上树立有若搞个载物框(132)所述载物框(132)上部树立有载物篮(14)所述支持架(13)的顶部树立有对接柱(133)所述对接柱(133)转化对接于所述房屋本质(1)的内壁顶部所述房屋本质(1)的侧壁树立有加热机构(2)所述房屋本质(1)的顶部树立有加湿机构(5)。

2.依据权利乞求1所述的一种红茶发酵房其特性在于:所述加热机构(2)包括吹风机(201)和电热丝(202)所述电热丝(202)树立有所述吹风机(201)的出风口处。

3.依据权利乞求1所述的一种红茶发酵房其特性在于:所述加湿机构(5)包括水箱(7)、水泵(6)、输水管和雾化喷头(8)所述水箱(7)和所述水泵(6)树立在所述房屋本质(1)的顶部所述输水管贯穿所述房屋本质(1)的顶部伸入内腔所述水管的底部树立有若搞雾化喷头(8)。

4.依据权利乞求1所述的一种红茶发酵房其特性在于:所述房屋本质(1)的一侧壁树立有抽风机(3)所述抽风机(3)进风口一端树立有过滤棉(4)所述房屋本质(1)的另一侧壁树立有排电扇(9)。

5.依据权利乞求1所述的一种红茶发酵房其特性在于:所述房屋本质(1)的内壁底部树立有温度计探头(12)。

6.依据权利乞求1所述的一种红茶发酵房其特性在于:所述房屋本质(1)侧壁开设有房门所述房门上树立于参瞅窗(17)。


本领归纳
本实用新型果然了一种红茶发酵房包括房屋本质房屋本质的底部树立有放慢电机放慢电机的输出端固定对接有转轴转轴贯穿房屋本质的底部并伸入内腔转轴伸入房屋本质内腔的一端树立有齿轮齿轮的顶部树立有支持架支持架的底部树立有齿圈齿圈与齿轮啮合支持架里面从下至上树立有若搞个载物框载物框上部树立有载物篮支持架的顶部树立有对接柱对接柱转化对接于房屋本质的内壁顶部房屋本质的侧壁树立有加热机构房屋本质的顶部树立有加湿机构。本实用新型经过放慢电机戴动支持架转化使得放在支持架上的载物篮随同转化载物篮上的红茶能充溢受热和增湿普及了红茶发酵的本质。

本领研发人员:宁静;李健权;蔡辉华;梁国强;刘永常
受保护的本领运用者:新化县天鹏生态园开拓有限公司;湖南省茶叶探究所
本领研发日:2020.10.29
本领颁布日:2021.06.18

TAG标签: 房屋 立有 红茶 发酵


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