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一种家禽肉骨分切刀的制作方法

来源: 浏览: 21次  更新时间:2021-12-02 11:32

一种水禽肉骨分切刀的创造办法

本实用新型波及一种切肉骨刀具的本领范围更加波及一种耐用型、博门用于分切水禽的肉和骨的水禽肉骨分切刀。



背景本领:

刀具在凡是生存中是格外普及运用的厨房主西在产业上也格外普遍运用。在宰杀产业和餐饮行业中北京在产业上也格外普遍运用。在宰杀产业和餐饮行业中针闭于不共的肉类运用不共的刀具产品这些刀具普遍是由电动的驱效果构以转轴协共安置启动其转化进行切割。在切割水禽肉骨的刀具中常常是运用锯齿形的圆形刀具进行切割更加是闭于水禽主体与腿部进行切割分别;而现有本领中闭于水禽切割的刀具因为是普遍锯齿构造闭于水禽的肉骨进行切割时普遍切割皮肉部位和骨头局部为普遍刀口这便容易形成皮肉切割口纯洁然而骨头局部展示较多骨碎的情景且在刀具上粘附有较多的碎肉和碎骨等废渣闭于产本品质不可控效率完全的消费效力;还有即是刀具与转轴安置的局部为圆孔构造运用一段时间后刀具与转轴容易爆发相闭于转化大概松动的情景容易展示挨滑的情景降矮了刀具的安置宁静性和宁靖性;结果因为肉和骨均为普遍刀口切割长久运用后会闭于刀口形成较大的冲打和磨损缩小了完全刀具的运用寿命。因此现有本领中博门用于水禽主体和腿部等肉骨分别的刀具还有待革新。



本领实行因素:

本实用新型的手段是为了克服上述现有本领的缺点供给一种水禽肉骨分切刀该水禽肉骨分切刀能处理现有的刀具挨滑、肉骨分别不完备、骨碎多和废渣多等问题所有刀具为一格式构造制成完全采用圆形刀片构造树立有外圆周刀刃和内圆周刀刃在圆形刀片的外圆周刀刃上树立能完备切割水禽主体和腿部等骨肉的特别弧度安排的u型牙口和u型刀口切割时外圆周刀刃先切割水禽大腿的外皮肉跟着刀具闭于肉质深刻切割u型牙口顶部与外圆周刀刃之间所产生的笔直面尖角闭于水禽的大腿等骨头进行锯割锯割骨头后刀具持续深刻切割结果在u型牙口内的锋利u型刀口闭于水禽大腿的筋段进行截断从而实脚分别水禽的腿部和主体。此水禽肉骨分切刀因为采用三段不共切割办法能完备地分别切割肉、骨和筋段切割后的肉骨暗语平坦、骨碎少、粘附在刀具在的废渣少能普及完全的消费效力和切割的本质共时不必的切割刀口能普及完全刀具的抗冲打本领普及运用寿命。

本实用新型处理其本领问题所采用的本领筹备是:一种水禽肉骨分切刀包括圆形刀片圆形刀片的核心地位设有与驱效果构的转轴安置协共的安置孔圆形刀片上设有环形树立的内圆周刀刃及圆形刀片外圆端设有与内圆周刀刃贯串的外圆周刀刃还包括自外圆周刀刃沿内圆周刀刃目标呈环形阵列分别树立的u型牙口所述的u型牙口内设有沿刀背目标向外歪斜树立的u型刀口外圆周刀刃与u形牙口的顶部产生具备笔直面的尖角外圆周刀刃和内圆周刀刃为二段具备不共歪斜角度的刀刃构造u型牙口由内向外渐渐歪斜超过树立产生二段不等斜度的构造。圆形刀片外圆端的外圆周刀刃用于切割水禽大腿等的外皮肉保护暗语纯洁及缩小肉类废渣;u型牙口针闭于切割水禽腿部腿骨而安排产生特别弧度u型牙口二端戴笔直面的尖角用于切割水禽腿部腿骨保护了切割腿骨时碎骨少及完全刀口坚韧的耐用性;u型牙口内的锋利u型刀口用于切割水禽大腿的腿筋保护了锋利切割腿筋的赶快宁静坦性预防了腿筋切割分别不完备等形成的纠葛及展现等效率完全本质的爆发;外圆周刀刃和内圆周刀刃为二段具备不共歪斜角度的刀刃构造以及u型牙口由内向外渐渐歪斜超过树立产生二段不等斜度的构造加大了圆形刀片最外端的刀辱骂度增大了刀刃口的抗冲打本领完全上提高了运用寿命。

进一步的所述的圆形刀片上设有位于安置孔二外侧呈闭于称树立的圆形定位孔。圆形定位孔用于巩固圆形刀片与驱效果构安置的宁静性和减少安置的受力点方便了圆形刀片定位安置至启动构造上共时制止圆形刀片与驱效果构的转轴爆发相闭于转化。

进一步的所述的安置孔中部为矩形孔左右二端为圆弧树立大概半圆树立。矩形孔的左右二端的圆弧安排大概半圆安排能与转轴更好的协共安置和动作必定的限位效率预防圆形刀片的挨滑普及圆形刀片的安置宁静性。

进一步的所述的u型牙口的牙口宽度为1-8mm,深度1-9mm。u型牙口的牙口宽度适配于水禽腿部与水禽主体贯串的地位大小更能在切割时更高效赶快。

进一步的所述的u型牙口树立有4-32个。

进一步的所述的圆形刀片的外径为80-500mm。

综上所述本实用新型的水禽肉骨分切刀能处理现有的刀具挨滑、肉骨分别不完备、骨碎多和废渣多等问题所有刀具为一格式构造制成完全采用圆形刀片构造树立有外圆周刀刃和内圆周刀刃在圆形刀片的外圆周刀刃上树立能完备切割水禽主体和腿部等骨肉的特别弧度安排的u型牙口和u型刀口切割时外圆周刀刃先切割水禽大腿的外皮肉跟着刀具闭于肉质深刻切割u型牙口顶部与外圆周刀刃之间所产生的笔直面尖角闭于水禽的大腿等骨头进行锯割锯割骨头后刀具持续深刻切割结果在u型牙口内的锋利u型刀口闭于水禽大腿的筋段进行截断从而实脚分别水禽的腿部和主体。此水禽肉骨分切刀因为采用三段不共切割办法能完备地分别切割肉、骨和筋段切割后的肉骨暗语平坦、骨碎少、粘附在刀具在的废渣少能普及完全的消费效力和切割的本质共时不必的切割刀口能普及完全刀具的抗冲打本领普及运用寿命。

附图证明

图1是本实用新型实行例1的一种水禽肉骨分切刀的反面表示图;

图2是图1的a处的夸大表示图;

图3是本实用新型实行例1的一种水禽肉骨分切刀的侧面表示图;

图4是图3的b处的夸大表示图。

简直实行办法

实行例1

本实行例1所刻画的一种水禽肉骨分切刀如图1、图2、图3和图4所示包括圆形刀片1圆形刀片的核心地位设有与驱效果构的转轴安置协共的安置孔2圆形刀片上设有环形树立的内圆周刀刃3及圆形刀片外圆端设有与内圆周刀刃贯串的外圆周刀刃4还包括自外圆周刀刃沿内圆周刀刃目标呈环形阵列分别树立的4-32个u型牙口5最优先的是圆形刀片上分别有24个u型牙口;每个u型牙口内均设有沿刀背目标向外歪斜树立的u型刀口6外圆周刀刃与u形牙口的顶部产生具备笔直面的尖角7外圆周刀刃和内圆周刀刃为二段具备不共歪斜角度的刀刃构造u型牙口由内向外渐渐歪斜超过树立产生二段不等斜度的构造。圆形刀片外圆端的外圆周刀刃用于切割水禽大腿等的外皮肉保护暗语纯洁及缩小肉类废渣;u型牙口针闭于切割水禽腿部腿骨而安排产生特别弧度u型牙口二端戴笔直面的尖角用于切割水禽腿部腿骨保护了切割腿骨时碎骨少及完全刀口坚韧的耐用性;u型牙口内的锋利u型刀口用于切割水禽大腿的腿筋保护了锋利切割腿筋的赶快宁静坦性预防了腿筋切割分别不完备等形成的纠葛及展现等效率完全本质的爆发;外圆周刀刃和内圆周刀刃为二段具备不共歪斜角度的刀刃构造以及u型牙口由内向外渐渐歪斜超过树立产生二段不等斜度的构造加大了圆形刀片最外端的刀辱骂度增大了刀刃口的抗冲打本领完全上提高了运用寿命。

在本实行例中所述的圆形刀片上设有位于安置孔二外侧呈闭于称树立的圆形定位孔8。圆形定位孔用于巩固圆形刀片与驱效果构安置的宁静性和减少安置的受力点方便了圆形刀片定位安置至启动构造上共时制止圆形刀片与驱效果构的转轴爆发相闭于转化。

在本实行例中所述的安置孔中部为矩形孔左右二端为圆弧树立。矩形孔的左右二端的圆弧安排能与转轴更好的协共安置和动作必定的限位效率预防圆形刀片的挨滑普及圆形刀片的安置宁静性。

在本实行例中所述的u型牙口的牙口宽度为1-8mm,深度1-9mm。最优化的牙口宽度为6mm深度5mm。u型牙口的牙口宽度适配于水禽腿部与水禽主体贯串的地位大小更能在切割时更高效赶快。

在本实行例中所述的圆形刀片的外径为80-500mm。

该水禽肉骨分切刀能处理现有的刀具挨滑、肉骨分别不完备、骨碎多和废渣多等问题所有刀具为一格式构造制成完全采用圆形刀片构造树立有外圆周刀刃和内圆周刀刃在圆形刀片的外圆周刀刃上树立能完备切割水禽主体和腿部等骨肉的特别弧度安排的u型牙口和u型刀口切割时外圆周刀刃先切割水禽大腿的外皮肉跟着刀具闭于肉质深刻切割u型牙口顶部与外圆周刀刃之间所产生的笔直面尖角闭于水禽的大腿等骨头进行锯割锯割骨头后刀具持续深刻切割结果在u型牙口内的锋利u型刀口闭于水禽大腿的筋段进行截断从而实脚分别水禽的腿部和主体。此水禽肉骨分切刀因为采用三段不共切割办法能完备地分别切割肉、骨和筋段切割后的肉骨暗语平坦、骨碎少、粘附在刀具在的废渣少能普及完全的消费效力和切割的本质共时不必的切割刀口能普及完全刀具的抗冲打本领普及运用寿命。

以上所述仅是本实用新型的较好实行例结束并非闭于本实用新型的构勉强所有办法上的节制。但凡是依据本实用新型的本领本质闭于以上实行例所作的所有大概建改、雷共变革与掩饰均仍属于本实用新型的本领筹备的范畴内。

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