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控糖装置及冰箱的制作方法 (控糖食物一览表)

来源: 浏览: 23次  更新时间:2021-12-02 01:13

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控糖食物一览表

控糖安装及冰箱的创造办法

1.本创造波及大米控糖本领范围特别波及控糖安装及冰箱。


背景本领:

2.跟着住户生存程度的普及缓性代谢性疾病已经寂静效率人们的生存新站提交缓性代谢性疾病已经寂静效率人们的生存如糖尿病、肥肥症、高脂血症、高血压等这类疾病与住户的饮食风俗接近相闭。尔国60%以上的人丁以大米为主食而米饭中含有80%安排的淀粉个中可消食接收淀粉占95%以上进食米饭后不必处食用者血糖的宁静及闭于其体沉的控制。
3.经过一些特其他工艺如加热、保温等工艺办法不妨使大米所含的淀粉爆发变化即让大米经过糊化、而后再老化不妨使大米中的淀粉变化为人体不易接收的抗性淀粉达到缩小可消食淀粉摄入的手段。姑且缺乏用于实行上述工艺的博用的设备引导缩小可消食淀粉的效验不足理念。


本领实行因素:

4.本创造旨在起码处理现有本领中存留的本领问题之一。为此本创造提出一种控糖安装减少大米中抗性淀粉的含量。
5.本创造还提出一种具备上述控糖安装的冰箱。
6.依据本创造的第一方面实行例的控糖安装运用于冰箱所述控糖安装包括:储物箱包括储物空间;半导体片树立在所述储物箱上用于加热大概者冷却所述储物空间;热管用于对接热源并将热量传播给所述半导体片;换向组件与所述半导体片电对接用于切换所述半导体片的通电目标。
7.依据本创造实行例的控糖安装起码具犹如下有益效验:运东西备高效传热本领的热管将热源的热量传导至半导体片的冷端使得半导体片的热端赢得更高的温度用于闭于大米进行加热;将半导体片反向通电来进行冷热端调换半导体片的热端运用冰箱里面的矮温情况进行冷却使得半导体片冷端爆发较矮的温度来闭于大米进行均匀冷却。经过加热及降温保持的大米不妨实行减少大米中抗性淀粉的含量的手段有用处糖尿病人、高血脂病人及减肥瘦身人群食用。
8.依据本创造的一些实行例控糖安装还包括排气支管所述热源为所述冰箱的压缩机的排气管所述热管经过排气支管与所述排气管传播热量所述排气支管与所述排气管连通而且所述排气支管上设有开闭阀。将压缩机排气管内制冷剂蒸汽的余热传播给排气支管再传播给热管最后至半导体片冷端使得半导体片的热端赶快赢得更高的温度爆发的高温用于闭于储物空间中大米进行加热。共时传播热量也能闭于压缩机排气管内制冷剂蒸汽进行冷却既普及能源运用率又普及制冷剂的冷却效力。
9.依据本创造的一些实行例所述热管包括蒸发段和冷凝段所述蒸发段纠葛在所述排气支管上所述冷凝段将热量传播给所述半导体片。蒸发段纠葛在排气支管上不妨更加接近地贴合增大受热面积从而普及传热效力。
10.依据本创造的一些实行例所述储物箱树立有用于给所述储物空间送风大概者抽风的风机。开用风机不妨加快闭于大米的降温加快大米脱水老化普及处事效力。
11.依据本创造的一些实行例网站登录普及处事效力。
11.依据本创造的一些实行例所述储物箱为抽屉式构造包括保温主体和抽拉主体所述保温主体和所述抽拉主体之间规定出所述储物空间所述保温主体和所述抽拉主体经过滑轨对接。抽屉式构造不妨方便取夸大米共时还便于荡涤。
12.依据本创造的一些实行例所述保温主体内的各壁面均树立有保温层。保温层普及保温本领和博得更好的保温效验分隔外部情况闭于储物空间的温度的效率。
13.依据本创造的一些实行例所述储物箱设有超导金属板所述超导金属板树立在所述储物空间的底部所述半导体片树立在所述超导金属板的下方。超导金属板闭于半导体片爆发的温度进行均匀分别使得大米的加热更加均匀。
14.依据本创造的一些实行例所述热管包括蒸发段和冷凝段所述蒸发段用于对接热源所述冷凝段树立在所述半导体片的下方而且所述冷凝段与所述半导体片经过导热凝胶贴合。冷凝段树立在半导体片的下方是为了保护半导体片更加靠拢储物空间普及传热效力。而冷凝段与半导体片经过导热凝胶贴合使得冷凝段的热量直接经过导热凝胶传导到半导体片普及传热效力。
15.依据本创造的第二方面实行例的冰箱包括上述的控糖安装。
16.依据本创造实行例的冰箱起码具犹如下有益效验:运东西备高效传热本领的热管将热源的热量传导至半导体片的冷端使得半导体片的热端赢得更高的温度用于闭于大米进行加热;将半导体片反向通电来进行冷热端调换半导体片的热端运用冰箱里面的矮温情况进行冷却使得半导体片冷端爆发较矮的温度来闭于大米进行均匀冷却。经过加热及降温保持的大米不妨实行降糖的手段有用处糖尿病人、高血脂病人及减肥瘦身人群食用。
17.依据本创造的一些实行例所述冰箱包括冷躲室、冷冻室和变温室所述控糖安装树立在变温室的下部。控糖安装树立在变温室的下部使得控糖安装隔绝压缩机迩来便于热管的安置闭于冷躲室和冷冻室效率较小。
18.依据本创造的一些实行例所述冰箱包括箱体所述箱体包括箱壳和箱胆所述箱胆设在所述箱壳内所述箱壳和所述箱胆之间设有发泡层所述热管包括蒸发段和冷凝段所述蒸发段用于对接热源所述冷凝段将热量传播给所述半导体片所述蒸发段起码局部树立在所述发泡层与所述箱胆之间。发泡层不妨分隔外部温度闭于位于发泡层与箱胆之间的蒸发段的效率从而当半导体片处于制冷形式时蒸发段断开与压缩机排气管的直接交战即不交战受热共时发泡层分隔了间接的氛围受热使得热管的蒸发段不会受压缩机排气管的温度效率。
19.本创造的附加方面和便宜将鄙人面的刻画中局部给出局部将从底下的刻画中变得明显大概经过本创造的试验领会到。
附图证明
20.本创造的上述和/大概附加的方面和便宜从共同底下附图闭于实行例的刻画中将变得明显和容易领会个中:
21.图1为本创造实行例的控糖安装与压缩机对接的表示图;
22.图2为图1示出的控糖安装的侧向表示图;
23.图3为控糖安装的一种控制过程图;
24.图4为控糖安装的另一种控制过程图;
25.图5为包括图1示出的控糖安装的冰箱的表示图。
26.附图标记:控糖安装100;压缩机101;排气管102;排气支管103;开闭阀104;热管105;半导体片106;保温主体107;抽拉主体108;超导金属板109;滑轨110;冷凝段111;蒸发段112;风机113;储物箱114;
27.冰箱500;冷躲室501;冷冻室502;变温室503。
简直实行办法
28.底下留神刻画本创造的实行例所述实行例的示例在附图中示出个中从新至尾沟通大概好像的标号展现沟通大概好像的元件大概具备沟通大概好像功效的元件。底下经过参照附图刻画的实行例是示例性的仅用于解释本创造而不行领会为闭于本创造的节制。
29.在本创造的刻画中须办法会的是波及到目标刻画比方上、下、前、后、左、右等公布的目标大概地位闭系为基于附图所示的目标大概地位闭系仅是为了便于刻画本创造和简化刻画而不是公布大概表示所指的安装大概元件必定具备特定的目标、以特定的目标构造和安排因此不行领会为闭于本创造的节制。
30.在本创造的刻画中若搞的含意是一个大概者多个多个的含意是二个以上大于、小于、胜过等领会为不包括本数以上、以下、以内等领会为包括本数。假如有刻画到第一、第二不过用于辨别本领特性为手段而不行领会为公布大概表示相闭于沉要性大概者隐含指明所公布的本领特性的数目大概者隐含指明所公布的本领特性的先后闭系。
31.本创造的刻画中除非另有精确的规定树立、安置、对接等词汇语应干泛义领会所属本领范围本领人员不妨共同本领筹备的简直实质合理决定上述词汇语在本创造中的简直含意。
32.参照图1和图2控糖安装100包括储物箱114储物箱114内树立有储物空间储物空间不妨用来放置大米等物品。储物箱114动作所有控糖安装100的载体供给安置空间及起到支持防备效率便于实行模块化安排不妨使所有控糖安装100动作一个功效模块运用于现有的冰箱500等制冷设备中。
33.控糖安装100还包括半导体片106在本理上半导体片106是一个热传播的东西。当一齐n型半导体材料和一齐p型半导体材料共同成的热电偶闭于中有电流经降伍二端之间便会爆发热量变化热量便会从一端变化到另一端从而爆发温差产生冷热端。然而是半导体自己存留电阻当电流经过半导体时便会爆发热量从而会效率热传播。而且二个极板之间的热量也会经过氛围和半导体材料自己进行逆向热传播。当冷热端达到必定温差这二种热传播的量十分时便会达到一个平稳点正逆向热传播彼此抵消。此时冷热端的温度便不会持续爆发变革。为了达到更矮的温度不妨采用散热等办法降矮热端的温度来实行。当一齐n型半导体材料和一齐p型半导体材料共同成电偶闭于时在这个电路中接通直流电流后便能爆发能量的变化电流由n型元件流向p型元件的接洽接收热量成为冷端;由p型元件流向n型元件的接洽开释热量成为热端。在本实行例中半导体片106树立在储物箱114用于加热大概者冷却储物空间。
34.控糖安装100还包括热管105用于对接热源并将热量传播给半导体片106。热管
105的一端为蒸发段112(加热段)另一端为冷凝段111(冷却段)加热热管105的蒸发段112管芯内的处事液体受热蒸发并戴走热量该热量为处事液体的蒸发潜热蒸汽从核心通道流向热管105的冷凝段111凝固成液体共时放出潜热在毛细力的效率下液体回流到蒸发段112。如许便完成了一个紧闭轮回从而将洪量的热量从蒸发段112传到冷凝段111。在本实行例中热管105的蒸发段112与热源对接热管105的冷凝段111与半导体片106对接。在某些实行例中热管105不妨采用为枯燥热管105枯燥热管105是指一种枯燥形状的热管105而且枯燥热管105比普遍热管105具备更加超过的便宜其形状格外有用处闭于会合热源进行热分别。
35.控糖安装100还包括换向组件与半导体片106电对接用于切换半导体片106的通电目标。比方当换向组件控制半导体片106正向通电时半导体片106靠拢热管105的一端为冷端半导体片106靠拢储物空间的一端为热端闭于大米进行加热;从而当换向组件控制半导体片106反向通电时半导体片106靠拢热管105的一端为热端半导体片106靠拢储物空间的一端为冷端闭于大米进行冷却。不妨领会的是正向通电和反向通电指的是流经半导体片106的电流目标差异。换向组件不妨包括双向开闭以及继电器继电器与双向开闭协共控制电流的目标在本实行例的培养下本范围本领人员也不妨采用其他常睹的元器件实行电流换向在此不再逐一陈设。
36.控糖安装100运东西备高效传热本领的热管105将热源的热量传导至半导体片106的冷端使得半导体片106的热端赢得更高的温度用于闭于大米进行加热;将半导体片106反向通电来进行冷热端调换半导体片106的热端运用冰箱500里面的矮温情况进行冷却使得半导体片106冷端爆发较矮的温度来闭于大米进行均匀冷却。经过加热及降温保持的大米不妨实行降糖的手段有用处糖尿病人、高血脂病人及减肥瘦身人群食用。本实行例中采用半导体片106动作制热源和制冷源在本领运用上具备以下的便宜和特性:1、不须要所有制冷剂可连接处事;2、半导机制冷片具备二种功效既能制冷又能加热因此运用一个片件便不妨代替分立的加热体系和制冷体系;3、半导体片106是电流换能型片件经过输出电流的控制可实行高精度的温度控制再加上温度检测和控制本领很容易实行遥控、程控、估计机控制便于构成自动控制体系;4、半导体片106热惯性格外小制冷制热时间很快在热端散热杰出冷端空载的情景下通电不到一分钟制冷片便能达到最大温差;5、半导体片106的温差范畴从正温90℃到负温度130℃都不妨实行。
37.依据本创造的一些实行例采用冰箱500的压缩机101的排气管102动作热源压缩机101处事时排气管102的温度为50-60℃经过热管105给半导体片106的冷端导热从而使半导体片106的热端赢得高温(60-80℃)。须要证明的是压缩机停机时排气管102的温度为30-40℃也不妨使半导体片106的热端赢得60℃安排的高温。也即是说压缩机101处事时和停机时都不妨达到大米控糖的工艺乞求。
38.简直地热管105经过排气支管103与排气管102传播热量排气支管103与排气管102连通而且排气支管103上设有开闭阀104开闭阀104控制压缩机101排气支管103内高温高制止冷剂蒸汽的流利。在某些实行例中开闭阀104不妨是电磁阀。挨开开闭阀104压缩机101排气管102内制冷剂震动到排气支管103中即压缩机101排气管102内制冷剂蒸汽的余热传播给排气支管103再传播给热管105最后至半导体片106冷端使得半导体片106的热端赶快赢得更高的温度爆发的高温用于闭于储物空间中大米进行加热。共时传播热量
也能闭于压缩机101排气管102内制冷剂蒸汽进行冷却既普及能源运用率又普及制冷剂的冷却效力。须要证明的是在某些实行例中也不妨采用内置的发热管105等发热零件动作热源。
39.依据本创造的一些实行例热管105包括蒸发段112和冷凝段111蒸发段112纠葛在排气支管103上。蒸发段112纠葛在排气支管103上不妨更加接近地贴合增大受热面积从而普及传热效力。在某些实行例中经过胀管处置不妨使得蒸发段112与排气支管103交战更加杰出不妨进一步增大受热面积从而普及传热效力。
40.依据本创造的一些实行例储物箱114树立有用于给储物空间送风的风机113。开用风机113不妨给储物空间内的大米送风促进大米表面的氛围震动促进大米的水分蒸发加快闭于大米的降温加快大米脱水老化普及处事效力。特别是控糖安装100运用于冰箱500等制冷设备中时风机113不妨将外界的寒气送入储物空间内加快闭于大米的降温。不妨领会的是在某些实行例中风机113也不妨是经过往储物空间中抽风促进大米表面的氛围震动促进大米的水分蒸发加快闭于大米的降温加快大米脱水老化普及处事效力。而且风机113还不妨搞燥大米便于后续的保持。
41.依据本创造的一些实行例储物箱114为抽屉式构造包括保温主体107和抽拉主体108保温主体107和抽拉主体108之间规定出储物空间保温主体107和抽拉主体108经过滑轨110对接。大米放置在抽拉主体108中经过抽拉主体108赶快地加入大概者抽拉出保温主体107因此抽屉式构造不妨方便取夸大米共时抽拉主体108不妨摧毁因此抽屉式构造还便于荡涤。不妨领会的是在某些实行例中储物箱114也不妨是包括盒体和盖体盖体盖合在盒体上。
42.依据本创造的一些实行例保温主体107内的各壁面均树立有保温层。保温层普及保温本领和博得更好的保温效验分隔外部情况闭于储物空间的温度的效率共时也缩小控糖安装100在制热时闭于冰箱500其他食物的效率。
43.依据本创造的一些实行例储物箱114设有超导金属板109超导金属板109树立在储物空间的底部半导体片106树立在超导金属板109的下方。超导金属板109闭于半导体片106爆发的温度进行均匀分别使得大米的加热更加均匀。须要证明的是在某些实行例中半导体片106还不妨树立在储物空间的顶部大概者储物空间的侧壁。
44.依据本创造的一些实行例热管105包括蒸发段112和冷凝段111冷凝段111树立在半导体片106的下方而且冷凝段111与半导体片106经过导热凝胶贴合。冷凝段111树立在半导体片106的下方是为了保护半导体片106更加靠拢储物空间普及传热效力。而冷凝段111与半导体片106经过导热凝胶贴合使得冷凝段111的热量直接经过导热凝胶传导到半导体片106普及传热效力。
45.参照图1和图2在一些实行例中控糖安装100包括储物箱114、半导体片106、热管105、换向组件和风机113储物箱114为抽屉式构造包括保温主体107和抽拉主体108储物箱114内树立有储物空间热管105包括蒸发段112和冷凝段111半导体片106和冷凝段111嵌于保温主体107的底部热管105的冷凝段111安置于半导体片106下方且运用导热凝胶使二者接近贴合热管105蒸发段112纠葛在排气支管103上并经过胀管处置使得二者交战杰出排气支管103上安置有电磁阀来控制排气支管103内高温高制止冷剂蒸汽的流利保温主体107内的各壁面均树立有保温层抽拉主体108的底部安置有超导金属板109来闭于
半导体片106爆发的温度进行均匀分别大米等物品直接放置在超导金属板109上。风机113设在保温主体107的侧壁上运用时只要要拉出抽拉主体108即可保温主体107不随抽拉主体108的抽拉而疏通。
46.参照图3控糖安装100的一种控制过程包括然而不限于以下办法:
47.办法s310将由大米和水按预设比率混共放入储物箱114中热管105对接热源半导体片106加热大米和水的混共物至第一预设温度并持续第一预设时长。
48.不妨领会的是在该办法中半导体片106正向通电(即半导体片106底面为冷端顶面为热端)开闭阀104开开从而使得热管105将压缩机101排气管102内的高温热量传播至半导体片106冷端使得半导体片106冷端赢得较高的温度从而使得半导体片106热端赢得更高的温度用于闭于大米进行加热并能闭于压缩机101排气管102内制冷剂蒸汽起到必定冷却效率。
49.该办法使大米糊化赢得第一预处置混共物。
50.须要证明的是大米糊化是指大米中含有的淀粉颗粒具备结晶区和非结晶区代替的构造淀粉与水共热时经过加热供给脚够的能量损害结晶胶束区弱的氢键后颗粒发端水合和吸水伸展结晶区消逝时势部直链淀粉融化到溶液中溶液粘度减少淀粉颗粒分割双反射局面消逝淀粉糊化。
51.在个中一些实行例中大米的品种不作简直规定本实行例不妨实行不共品种的大米的预处置比方粳米、灿米等。为了使大米爆发糊化第一预设温度的数值规定为不矮于所用品种的大米的初始糊化温度。闭于于本范围本领人员而言不妨领会的是不共品种的大米都存留初始糊化温度这一尺度值比方60℃~65℃。当大米达到其初始糊化温度时大米发端爆发糊化;因此第一预设温度规定为不矮于所用品种的大米的初始糊化温度手段是为了使大米爆发糊化使大米中可消食接收淀粉融化于水中。本实行例中第一预设时长的数值不作简直规定比方10min~60min简直可依据本质情景而定。不妨领会的是当第一预设时长越长大米的糊化程度越高大米中可消食接收的淀粉融化于水中的量越多且其融化效力越高。因此经过合理控制第一预设温度和第一预设时长不妨控制大米的糊化程度从而保护大米预处置后的降糖效验的共时也能保护大米较好的感官本质。
52.办法s320热管105断开与热源的对接半导体片106反向通电闭于大米进行冷却。
53.不妨领会的是在该办法中半导体片106反向通电(即半导体底面为热端顶面为冷端)半导体片106的热端运用冰箱500里面的矮温情况进行冷却来使得半导体片106的冷端爆发较矮的温度来闭于大米进行冷却。
54.须要证明的是以上述办法实行冷却处置的手段是淀粉糊化后其结晶构造被损害直链淀粉分子逸出加入水中在闭于其进行冷却处置的过程中直链淀粉分子能渐渐彼此靠拢经过度子间氢键产生双螺旋成为更大、更宁静的直链淀粉结晶。
55.参照图4控糖安装100的另一种控制过程包括然而不限于以下办法:
56.办法s410将由大米和水按预设比率混共放入储物箱114中热管105对接热源半导体片106加热大米和水的混共物至第一预设温度并持续第一预设时长。
57.不妨领会的是在该办法中半导体片106正向通电(即半导体片106底面为冷端顶面为热端)开闭阀104开开从而使得热管105将压缩机101排气管102内的高温热量传播至半导体片106冷端使得半导体片106冷端赢得较高的温度从而使得半导体片106热端获
得更高的温度用于闭于大米进行加热并能闭于压缩机101排气管102内制冷剂蒸汽起到必定冷却效率。
58.该办法使大米糊化赢得第一预处置混共物。
59.办法s420热管105断开与热源的对接半导体片106反向通电闭于大米进行冷却。
60.不妨领会的是在该办法中半导体片106反向通电(即半导体底面为热端顶面为冷端)半导体片106的热端运用冰箱500里面的矮温情况进行冷却来使得半导体片106的冷端爆发较矮的温度来闭于大米进行冷却。
61.办法s430开用风机113闭于大米进行搞燥后保持。
62.不妨领会的是大米冷却后仍残留局部水分水分的存留容易使得大米保质期中断而在该办法中经过风机113的搞燥冷却使得大米更符合保持减少保质期。
63.参照图5依据本创造的一些实行例冰箱500包括冷躲室501、冷冻室502和变温室503所述控糖安装100树立在变温室503的下部。控糖安装100树立在变温室503的下部网站登录所述控糖安装100树立在变温室503的下部。控糖安装100树立在变温室503的下部使得控糖安装100隔绝压缩机101迩来便于热管105的安置闭于冷躲室501和冷冻室502效率较小。大米控糖的工艺中须要将大米加热至60℃以上的高温本领大米爆发糊化而现有的变温室503的温度范畴普遍为-18~10℃因此直接将大米放置在变温室503中达不到大米控糖工艺的温度乞求必定借帮控糖安装100本领实行大米控糖工艺。须要证明的是在某些实行例中控糖安装100也不妨树立在冷躲室501大概冷冻室502中。
64.依据本创造的一些实行例所述冰箱500包括箱体所述箱体包括箱壳和箱胆所述箱胆设在所述箱壳内所述箱壳和所述箱胆之间设有发泡层所述热管105包括蒸发段112和冷凝段111所述蒸发段112起码局部树立在所述发泡层与所述箱胆之间。发泡层不妨分隔外部温度闭于位于发泡层与箱胆之间的蒸发段112的效率从而当半导体片106处于制冷形式时蒸发段112断开与压缩机101排气管102的直接交战即不交战受热共时发泡层分隔了间接的氛围受热使得热管105的蒸发段112不会受压缩机101排气管102的温度效率。
65.上头共同附图闭于本创造实行例作了留神证明然而是本创造不限于上述实行例在所述本领范围普遍本领人员所具备的知识范畴内还不妨在不摆脱本创造计划的前提下作出百般变革。

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