登录 | 注册 | 忘记密码
首页IT互联网最新科技

最新科技

一种提取油用牡丹分离蛋白的方法与流程

来源: 浏览: 17次  更新时间:2021-12-02 00:06

一种提取油用牡丹分别蛋白的办法与过程

1.本创造属于牡丹分别蛋白探究范围简直地说是一种提取油用牡丹分别蛋白的办法。


背景本领:

2.油用牡丹重要为凤丹牡丹和紫斑牡丹具备产籽量大、含油率高、本质优、抗性强等特性宁德具备产籽量大、含油率高、本质优、抗性强等特性油用牡丹籽榨油后爆发60%

70%牡丹饼粕含有丰厚的蛋白质、多糖、黄酮等养分因素个中蛋白质含量约占饼粕沉量的20%

33%氨基酸比率平稳具备杰出的吸水性、吸油性、持油性、乳化性和乳化宁静性、起泡性和泡沫宁静性等功效个性其他牡丹分别蛋白不含胆固醇更易被人体消食和接收闭于肝功效有保护效率有用处预防血汗管疾病的爆发是极具贸易开拓价格的植物蛋白。
3.产业消费植物蛋白常用碱提酸沉法以大豆蛋白为例其过程大概为:大豆

抑制

脱脂饼粕

碱提

离心分别

上清液调ph至等电点

离心分别

积淀水洗至中性

搞燥

蛋白。碱提酸沉是提取植物分别蛋白的独一起路然而工艺办法不共提取制备的分别蛋白在纯度、光彩、理化本质等方面都有很大的不共这直接决定了分别蛋白的本质。姑且闭于油用牡丹分别蛋白的提取报道不多现有的办法存留提取的分别蛋白本质不高难于范畴化、财产化等问题。
4.比方cn108887461a果然了“牡丹籽蛋白及其提取办法”办法为:牡丹籽脱壳后将壳与仁进行分别尔后将仁经过破灭、预热后采用超临界萃取法分别牡丹籽油结余局部即为牡丹籽粕将分别出来的牡丹籽粕粉进行搞燥破坏尔后介入必定品质比的蒸馏水高速匀浆后介入naoh溶液安排为适合ph值在40

60℃前提下搅拌浸提必准时间将浸提液进行离心收集上清液赢得牡丹蛋白质溶液而后再用hcl溶液将牡丹蛋白溶液ph值调至酸性赢得积淀的牡丹蛋白离心并清洗至中性搞燥赢得牡丹籽蛋白。该办法采用将壳与仁分别后闭于仁进行预热处置而后运用超临界萃取法分别牡丹籽油办法中有预热处置该预热处置如在范畴化实行中容易展示局部高温以致蛋白变性;其他超临界萃取处置量有限每批次处置量不堪过200kg消费本领极端有限无法实行大范畴消费。
5.cn110226664a果然了“一种牡丹籽蛋白粉的制备办法”办法为:以脱脂牡丹籽饼粕粉为本料经碱性氧化电位水调浆抽真空负压浸泡;超声波矮温提取;蛋白提取液与牡丹籽残渣离心分别;取上清液经盐酸安排酸碱度至蛋白质等电点四周;离心分别出蛋白质;经水洗、中和调浆后;喷雾搞燥赢得牡丹蛋白粉产品。该办法采用碱性氧化电位水调浆仍为碱提蛋白的办法不共之处在于抽真空负压浸泡因牡丹分别蛋白融化在碱性前提下是否运用负压闭于蛋白的提取率不直接效率共时运用负压提取籽粕时其他杂质混含个中在酸沉工艺时析出的分别蛋白会吸附其他杂质形成所得分别蛋白提取率矮光彩差难以满脚商场闭于高本质分别蛋白的乞求。


本领实行因素:

6.本创造供给一种提取油用牡丹分别蛋白的办法用以处理现有本领中的缺点。
7.本创造经过以下本领筹备给予实行:
8.一种提取油用牡丹分别蛋白的办法包括如下办法:
9.办法一:油用牡丹籽经脱壳、压饼处置大概液压后的牡丹籽粕经破坏、造粒处置后以丁烷为萃取剂在压强0.3mpa

0.8mpa萃取温度为20℃

50℃的前提下萃取1

4次得油脂含量≤1.5%的脱脂油用牡丹籽粕;
10.办法二:闭于办法一所得脱脂油用牡丹籽粕以甲醇大概乙醇为溶剂醇浓度为50%

95%料液比1:5

1:15提取温度40℃

50℃提取时间1h

3h的前提下提取1

3次得脱除醇提物的脱脂油用牡丹籽粕;
11.办法三:将办法二所得脱除醇提物的脱脂油用牡丹籽粕在温度30

50℃料液比1:15

1:25ph10

11(0.005mol/l

0.01mol/l)时间2h

5h前提下进行碱提离心得碱提上清液在ph3

5时间1h

4h前提下闭于碱提上清液进行酸沉离心所得蛋白水洗至中性喷雾搞燥得油用牡丹分别蛋白。
12.如上所述的一种提取油用牡丹分别蛋白的办法所述的办法一中的牡丹籽粕为油用牡丹籽经脱壳、压饼处置大概液压后的牡丹籽粕。
13.如上所述的一种提取油用牡丹分别蛋白的办法所述的办法二中赢得的醇提取液蒸发溶剂后的醇提取物所述的醇提取物含有黄酮、芍药苷。
14.本创造的便宜是:
15.(1)本创造采用丁烷矮温萃取牡丹籽大概牡丹籽粕(液压)一是一次性处置量大成本矮可实行范畴化消费远远优于超临界萃取法;二是保护了矮温萃取使蛋白本质完备不被损害而双螺杆抑制法在抑制过程中爆发高温使蛋白变性闭于于蛋白的理化本质、生化个性等效率很大液压法虽然温度矮然而所得脱脂籽粕残油含量保持很高因此仍须要经过丁烷矮温萃取取消结余油脂。
16.(2)本创造运用甲醇大概乙醇处置牡丹籽粕所得醇提物脸色如图2所示为棕黄色发端领会个中含有黄酮、芍药苷等因素。经过本办法碱提酸沉后的蛋白脸色才呈淡黄色若不经本办法直接碱提酸沉则所得蛋白脸色为紫血色(睹图3)本办法是首次创造的、去除蛋白脸色的闭头办法是本创造的最大特性且赢得的醇提取物含有黄酮以及芍药苷等灵验因素后续不妨纯化用于化装品等其他范围从而实行资材的充溢运用。
17.(3)在碱提温度30

50℃碱提时间2h

5h碱提料液比1:15

1:25碱提ph10

11(0.005mol/l

0.01mol/l)酸沉时间1h

4h酸沉ph3

5的工艺前提下蛋白的提取率及纯度才可达最高提取率为51.62%纯度为94%蛋白吸水性、吸油性、持油性、乳化性和乳化宁静性、起泡性和泡沫宁静性等功效本质均优于大豆分别蛋白。
附图证明
18.为了更领会地证明本创造实行例大概现有本领中的本领筹备底下将闭于实行例大概现有本领刻画中所须要运用的附图作一大概地引睹不言而喻地底下刻画中的附图是本创造的一些实行例闭于于本范围普遍本领人员来道在不付出创造性处事性的前提下还不妨依据这些附图赢得其他的附图。
19.图1是本创造油用牡丹分别蛋白提取工艺过程;
20.图2是本创造所得醇提物的图片;
21.图3中左图为未经甲醇大概乙醇浸提、直接用碱提酸沉法所得油用牡丹分别蛋白;右图为本创造所得油用牡丹分别蛋白;
22.图4是本创造酸沉时间优化截止;
23.图5是本创造酸沉ph优化截止。
简直实行办法
24.为使本创造实行例的手段、本领筹备和便宜更加领会底下将共同本创造实行例中的附图闭于本创造实行例中的本领筹备进行领会、完备地刻画明显所刻画的实行例是本创造一局部实行例而不是理想的实行例。基于本创造中的实行例本范围普遍本领人员在不作出创造性处事前提下所赢得的十脚其他实行例都属于本创造保护的范畴。
25.实行例1:
26.办法一:液压后的牡丹籽粕经破坏、造粒处置后以丁烷为萃取剂在压强0.4mpa萃取温度为40℃的前提下萃取2次得油脂含量为1.3%的脱脂油用牡丹籽粕;
27.办法二:闭于办法一所得脱脂油用牡丹籽粕以乙醇为溶剂醇浓度为70%料液比1:5提取温度40℃提取时间1h的前提下提取2次得脱除醇提物的脱脂油用牡丹籽粕醇提物得率为10%;
28.办法三:将办法二所得脱除醇提物的脱脂油用牡丹籽粕在温度40℃料液比1:15ph10(0.005mol/l)时间2.5h前提下进行碱提离心得碱提上清液在ph3时间2h前提下闭于碱提上清液进行酸沉离心所得蛋白水洗至中性喷雾搞燥得油用牡丹分别蛋白蛋白提取率为41.2%纯度为91%。
29.实行例2:
30.办法一:液压后的牡丹籽粕经破坏、造粒处置后以丁烷为萃取剂在压强0.48mpa萃取温度为50℃的前提下萃取4次得油脂含量为0.94%的脱脂油用牡丹籽粕;
31.办法二:闭于办法一所得脱脂油用牡丹籽粕以甲醇为溶剂醇浓度为90%料液比1:10提取温度45℃提取时间3h的前提下提取3次得脱除醇提物的脱脂油用牡丹籽粕醇提物得率为14%;
32.办法三:将办法二所得脱除醇提物的脱脂油用牡丹籽粕在温度50℃料液比1:25ph10.5(0.008mol/l)时间3.5h前提下进行碱提离心得碱提上清液在ph4.0时间2h前提下闭于碱提上清液进行酸沉离心所得蛋白水洗至中性喷雾搞燥得油用牡丹分别蛋白蛋白提取率为51.62%纯度为94%。
33.实行例3:
34.办法一:液压后的牡丹籽粕经破坏、造粒处置后以丁烷为萃取剂在压强0.6mpa萃取温度为45℃的前提下萃取3次得油脂含量为1.15%的脱脂油用牡丹籽粕;
35.办法二:闭于办法一所得脱脂油用牡丹籽粕以甲醇为溶剂醇浓度为80%料液比1:15提取温度50℃提取时间2h的前提下提取1次得脱除醇提物的脱脂油用牡丹籽粕醇提物得率为12%;
36.办法三:将办法二所得脱除醇提物的脱脂油用牡丹籽粕在温度40℃料液比1:25
ph10.5(0.008mol/l)时间4h前提下进行碱提离心得碱提上清液在ph5时间3h前提下闭于碱提上清液进行酸沉离心所得蛋白水洗至中性喷雾搞燥得油用牡丹分别蛋白蛋白提取率为47.9%纯度为93%。
37.将实行例2制备的油用牡丹分别蛋白与大豆分别蛋白进行功效性闭于比其截止如表1所示。
38.表1油用牡丹分别蛋白与大豆分别蛋白功效性比较
[0039][0040]
由表1数据可知实行例2赢得的大豆分别蛋白吸水性、吸油性、持油性、乳化性和乳化宁静性、起泡性和泡沫宁静性等功效本质均优于大豆分别蛋白。
[0041]
本创造中首次创造醇提后不妨革新分别蛋白的脸色共时醇提物含有黄酮、芍药苷等因素有很高的再运用价格故而本本领闭于于醇提物何如样不妨灵验的进行高效提取干了领会其领会过程如表2和表3所示。
[0042]
表2共意面优化甲醇处置牡丹籽粕考查截止(醇提物得率以芦丁含量计)
[0043][0044]
表3共意面优化乙醇处置牡丹籽粕考查截止(醇提物得率以芦丁含量计)
[0045][0046]
由表2和表3数据可知料液比1:5

1:15提取温度40℃

50℃提取时间1h

3h内不妨高效的提取出含有黄酮的醇提取物从而保证分别蛋白的本质以及便于后续获得含有黄酮的醇提取物再运用。
[0047]
本创造闭于碱提蛋白的办法也进行了优化考查其过程如表4所示。
[0048]
表4正接考查优化碱提蛋白提取筹备及截止
[0049]
[0050][0051]
经过表4可知温度在40

50℃时间在2.5

3.5h内ph控制在10

11之间料液比在1:15

1:25之间不妨赢得较高纯度和得率的分别蛋白。
[0052]
结果应证明的是:以上实行例仅用以证明本创造的本领筹备而非闭于其节制;纵然参照前述实行例闭于本创造进行了留神的证明本范围的普遍本领人员该当领会:其保持不妨闭于前述各实行例所记录的本领筹备进行建改大概者闭于个中局部本领特性进行雷共替代;而这些建改大概者替代并不使相应本领筹备的本质摆脱本创造各实行例本领筹备的精力和范畴。

TAG标签: 牡丹 办法 分别 蛋白


文章转载请注明出处:http://www.rcfle.cn/zuixinkeji-184/136765.html


上一篇:
下一篇:

相关资讯