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一种果蔬保鲜溶液、制备方法及包装箱与流程

来源: 浏览:2次  更新时间:2021-10-28 14:16


1.本创造属于果蔬输送保鲜范围更加波及一种果蔬保鲜溶液、制备办法及包装箱。


背景本领:

2.现有果蔬保鲜本理重要分为物理、化学和生物办法三大类物理类重要有:矮温保鲜、气调保鲜、冷杀菌保鲜、臭氧水保鲜、热处置和超高压保鲜;化学类重要有保鲜剂、可食用性涂膜、天然提取物、乙酚熏蒸;生物类主假如微生物菌降保鲜。新颖果蔬保鲜本领重要分为气调保鲜本领、减压埋躲保鲜本领、矮剂量辐射保鲜本领、涂膜保鲜本领和新型保鲜剂保鲜本领网站分类目录物理类重要有:矮温保鲜、气调保鲜、冷杀菌保鲜、臭氧水保鲜、热处置和超高压保鲜;化学类重要有保鲜剂、可食用性涂膜、天然提取物、乙酚熏蒸;生物类主假如微生物菌降保鲜。新颖果蔬保鲜本领重要分为气调保鲜本领、减压埋躲保鲜本领、矮剂量辐射保鲜本领、涂膜保鲜本领和新型保鲜剂保鲜本领气调保鲜本领、减压埋躲保鲜本领、矮剂量辐射保鲜本领需洪量设备普遍须要消耗电能源成本高本领难度高很难普及;化学杀菌剂等化学办法保鲜效验不好存留有害残留。姑且可食用的保鲜剂配方搀杂制备工艺乞求庄重可食用增添剂较多成本较高不运用推履行用。姑且商场上存留的涂膜法是将保鲜液直接涂在果蔬表面产生保鲜薄膜经过薄膜遏止果蔬水分蒸发等然而是此种办法使得保鲜液与果蔬直接交战会引导一局部消耗者爆发担忧。


本领实行因素:

3.本创造的手段在于供给一种果蔬保鲜溶液、制备办法及包装箱旨在缓和果蔬在输送和埋躲过程中凋零和变化的问题。
4.本创造是如许实行的一种果蔬保鲜溶液所述果蔬保鲜溶液包括壳聚糖溶液、葡甘聚糖溶液、pva溶液及甘油各因素占总溶液的沉量百分比为:壳聚糖溶液40%

70%葡甘聚糖溶液20%

50%pva溶液4%

6%其他为甘油。
5.本创造的进一步本领筹备是:所述果蔬保鲜溶液包括壳聚糖溶液、葡甘聚糖溶液、pva溶液及甘油各因素占总溶液的沉量百分比为:壳聚糖溶液40%葡甘聚糖溶液50%pva溶液4%其他为甘油。
6.本创造的进一步本领筹备是:所述果蔬保鲜溶液包括壳聚糖溶液、葡甘聚糖溶液、pva溶液及甘油各因素占总溶液的沉量百分比为:壳聚糖溶液70%葡甘聚糖溶液20%pva溶液6%其他为甘油。
7.本创造的进一步本领筹备是:所述果蔬保鲜溶液包括壳聚糖溶液、葡甘聚糖溶液、pva溶液及甘油各因素占总溶液的沉量百分比为:壳聚糖溶液55%葡甘聚糖溶液35%pva溶液5%其他为甘油。
8.本创造的另一手段在于供给一种果蔬保鲜溶液的制备办法所述果蔬保鲜溶液由以下办法制备而成:开始将壳聚糖粉末与乙酸配成壳聚糖溶液;接着将葡甘聚糖粉末与蒸馏水配成葡甘聚糖溶液;登时将pva颗粒放置于蒸馏水中并用磁力搅拌机在常温封锁前提下搅拌而后将混共液置于水浴锅中搅拌冷却到常温后产生pva溶液;结果将葡甘聚糖溶液与pva溶液介入到壳聚糖溶液中并增添甘油动作保湿剂搅拌至实脚混共产生所述果蔬保鲜溶液。
9.本创造的进一步本领筹备是:磁力搅拌机搅拌的时长为0.5h。
10.本创造的进一步本领筹备是:水浴锅的温度为95℃。
11.本创造的另一手段在于供给一种涂布果蔬保鲜溶液的包装箱所述果蔬保鲜溶液运用涂布机涂布于包装箱的内层所述涂布机的涂布速度为500mm/min。
12.本创造的有益效验是:该配方大概无过多增添剂制备办法安排大概制成的保鲜液无毒闭于人体不妨害所运用材料价格不高获得道路方便能灵验的控制成本可将保鲜液直接运用到瓦楞纸消费工艺中将其涂布在瓦楞纸箱内层产生保鲜纸箱灵验缓和了果蔬在输送和埋躲过程中凋零和变化的问题。
简直实行办法
13.为了使本创造的手段、本领筹备及便宜更加领会精确以下共同实行例闭于本创造进前进一步留神证明。
14.本创造供给了一种果蔬保鲜溶液所述果蔬保鲜溶液包括壳聚糖溶液、葡甘聚糖溶液、pva溶液及甘油各因素占总溶液的沉量百分比为:壳聚糖溶液40%

70%葡甘聚糖溶液20%

50%pva溶液4%

6%其他为甘油。
15.优先地所述果蔬保鲜溶液包括壳聚糖溶液、葡甘聚糖溶液、pva溶液及甘油各因素占总溶液的沉量百分比为:壳聚糖溶液40%葡甘聚糖溶液50%pva溶液4%其他为甘油。
16.优先地所述果蔬保鲜溶液包括壳聚糖溶液、葡甘聚糖溶液、pva溶液及甘油各因素占总溶液的沉量百分比为:壳聚糖溶液70%葡甘聚糖溶液20%pva溶液6%其他为甘油。
17.优先地所述果蔬保鲜溶液包括壳聚糖溶液、葡甘聚糖溶液、pva溶液及甘油各因素占总溶液的沉量百分比为:壳聚糖溶液55%葡甘聚糖溶液35%pva溶液5%其他为甘油。
18.本创造还供给了一种果蔬保鲜溶液的制备办法所述果蔬保鲜溶液由以下办法制备而成:开始将壳聚糖粉末与乙酸配成壳聚糖溶液;接着将葡甘聚糖粉末与蒸馏水配成葡甘聚糖溶液;登时将pva颗粒放置于蒸馏水中并用磁力搅拌机在常温封锁前提下搅拌而后将混共液置于水浴锅中搅拌冷却到常温后产生pva溶液;结果将葡甘聚糖溶液与pva溶液介入到壳聚糖溶液中并增添甘油动作保湿剂搅拌至实脚混共产生所述果蔬保鲜溶液。
19.优先地磁力搅拌机搅拌的时长为0.5h。
20.优先地水浴锅的温度为95℃。
21.本创造还供给了一种涂布果蔬保鲜溶液的包装箱所述果蔬保鲜溶液运用涂布机涂布于包装箱的内层所述涂布机的涂布速度为500mm/min。
22.本创造供给了一种不妨涂布在瓦楞纸箱内层的果蔬保鲜溶液该溶液主体材料为壳聚糖粉末及葡甘聚糖粉末采用混共办法制成溶液所制成的溶液无毒纵然残留在果蔬上也不会闭于人体形成妨害且不妨灵验缓和果蔬放在包装箱内凋零和变化的情景蔓延保鲜时长提高顾客满脚度。
23.接下来经过二个实行例证明本创造所供给的果蔬保鲜溶液的制备及涂布过程:实行例一:将壳聚糖粉末与1%浓度的乙酸配成浓度为0.5%的壳聚糖溶液;将葡甘聚糖粉末与蒸馏水配成0.5%的葡甘聚糖溶液;将pva颗粒与蒸馏水配摆设成浓度为4%的pva溶液:先将
4g的pva颗粒放置于96g蒸馏水中并用磁力搅拌机在常温封锁前提下搅拌0.5h而后将混共液置于95℃水浴锅中搅拌冷却到常温后产生pva溶液;将100ml葡甘聚糖溶液和12mlpva溶液介入到80ml壳聚糖溶液中并增添8ml甘油动作保湿剂搅拌至实脚混共产生保鲜液。结果运用涂布机(涂布速度为500mm/min)将保鲜液均匀的涂在瓦楞纸箱内层。
24.实行例二:将壳聚糖粉末与1%浓度的乙酸配成浓度为1%的壳聚糖溶液;将葡甘聚糖粉末与蒸馏水配成1.5%的葡甘聚糖溶液;将pva颗粒与蒸馏水配摆设成浓度为5%的pva溶液:先将5g的pva颗粒放置于95g蒸馏水中并用磁力搅拌机在常温封锁前提下搅拌0.5h而后将混共液置于95℃水浴锅中搅拌冷却到常温后产生pva溶液;将60ml葡甘聚糖溶液和12mlpva溶液介入到120ml壳聚糖溶液中并增添8ml甘油动作保湿剂搅拌至实脚混共产生保鲜液。运用涂布机(涂布速度为500mm/min)将保鲜液均匀的涂在瓦楞纸箱内层。
25.以上所述仅为本创造的较好实行例结束并不必以节制本创造凡是在本创造的精力和规则之内所作的所有建改、雷共替代和矫正等均应包括在本创造的保护范畴之内。

TAG标签: 溶液 保鲜 聚糖 果蔬


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