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一种高适口性的猫用粉状风味剂及其制备方法和使用方法与流程

来源: 浏览:3次  更新时间:2021-10-28 13:51

一种高甘旨性的猫用粉状味道剂及其制备办法和运用办法与过程

1.本本领波及味道剂本领范围更简直地说它波及一种高甘旨性的猫用粉状味道剂及其制备办法。


背景本领:

2.比年来跟着生存程度的连接普及购买五数域名,网址出售,双拼域名出售,六它波及一种高甘旨性的猫用粉状味道剂及其制备办法。


背景本领:

2.比年来跟着生存程度的连接普及人们闭于于宠物豢养的观念在连接的矫正何如样能让本人的爱宠吃得好是人们闭怀的话题。猫用味道剂喷涂在猫粮和猫用零食中使得食物具备杰出的甘旨性不妨使获咎物狗胃口敞开。
3.然而不共的食物典型闭于甘旨性有不共的乞求闭于狗来说格外好吃的宠物粮闭于猫来说大概是作废的。猫属于绝闭于的肉食动物闭于猫粮甘旨性有着极高的乞求猫用味道剂的开拓在寰球都是个本领困难。猫虽然是肉食类动物然而猫闭于一些特其他味道比方臭味、含氯消毒水的非肉类味道很迷恋。而榴莲的味道好像于臭豆腐榴莲果实香味因素有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di

alkylpolysulfido)、乙酸乙酯1,1

二乙氧基乙烷(1,1

diethoxyethane)和乙基
‑2‑
甲基丁酮酸酯(ethyl
‑2‑
methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸因素有:棕榈酸、花生酸(arachidicacid)棕榈炔酸。椰子肉有淡淡的椰奶香味略像人领会道。在一些考查站中猫展现出爱好闻榴莲和椰子的味道。
4.味道剂又叫调味剂、味道巩固剂是一种为革新饲料味道和甘旨性巩固动物食欲普及动物采食量从而保护基础养分物质接收而增添到饲料的养分性增添剂并让动物体验到食物的甘旨、甘旨。姑且急需研发一种猫用的运用水果特殊的味道动作味道剂。


本领实行因素:

5.针闭于现有本领存留的不及:缺乏运用水果特殊的味道动作味道剂的筹备本本领的手段在于供给一种高甘旨性的猫用粉状味道剂及其制备办法。
6.第一方面本本领供给了如下本领筹备:一种高甘旨性的猫用粉状味道剂味道剂包括如下组分:肉类物质40~65g水果类物质5~8g动物蛋白酶0.2~0.3g,复合味道蛋白酶0.1~0.2g,脂肪酶0.05~0.1g,阿拉伯糖4~5g,复合氨基酸3~5g,蛋黄粉1~1.5g,麦芽糊精12~14g,防腐剂0.1~0.2g,
红藻胶0.02~0.05g余量为纯化水。
7.经过采用上述本领筹备在味道剂配方中介入了戴有臭味的和好像于人领会的水果类物质刺激猫类感觉开辟猫类食用猫粮特殊的水果味可为猫类动物供给安逸的食用情况。
8.进一步的所述水果类物质由榴莲壳肉和椰子肉混共而成。
9.经过采用上述本领筹备榴莲和椰子是猫最喜欢闻的二个味道榴莲不妨健脾补气椰子含洪量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素b1、维生素e、维生素c、钾、钙、镁等养分丰厚。
10.进一步的所述榴莲壳肉和椰子肉比率为1:2。
11.经过采用上述本领筹备椰子肉芳香养分价格较高经过如许的配比味道和养分价格不妨达到一个平稳。
12.进一步的所述味道剂在组分中还包括有1~3g羊奶粉。
13.经过采用上述本领筹备羊奶粉猫类闭于羊奶的味道也是最喜欢的味道之一等于荤腥类又能减少养分而且用处接收。
14.进一步的所述味道剂在组分中还包括有1~1.3g己醛。
15.经过采用上述本领筹备己醛一方面根源赢得方便从水果中便不妨提取出成本矮;另一方面己醛不妨分散出芳香的脂肪香味更容易开辟出猫的食欲。
16.第二方面本本领还供给了如下本领筹备:一种高甘旨性的猫用粉状味道剂的制备办法其办法如下:第一步本料加工:将肉类物质加工为肉酱将水果类物质加工为水果液体浆料;第二步混共搅拌:在反应釜中先顺序放入水、肉酱、水果液体浆料和动物蛋白酶在30℃~50℃下搅拌20~40min而后顺序介入复合味道蛋白酶和脂肪酶在30℃~50℃下各搅拌20~40min赢得第一阶段浆料;第一次调ph,安排ph值至中性情况;登时普及加热温度到95℃~110℃一次性介入阿拉伯糖、复合氨基酸、蛋黄粉搅拌20~40min,赢得反应产品;将温度降矮到70℃~90℃一次性介入盐、麦芽糊精、己醛、防腐剂和红藻胶搅拌10~20min赢得浆状物料;第三步喷粉搞燥:进风温度控制在165~185℃出风温度控制在70~80℃进料速率控制在6~15l/min;最后赢得粉末状的味道剂。
17.经过采用上述本领筹备在制备工艺中减少了水果液体浆料可为味道剂减少猫喜欢的水果的气息刺激猫类感觉开辟猫类食用猫粮共时水果新颖的气息也可为猫类动物供给安逸的食用情况。
18.进一步的第三步赢得粉末状的味道剂后将粉末状的味道剂平铺在处事平台上厚度控制在0.1

0.5mm在平铺的味道剂表面均匀喷洒益生菌粉。
19.经过采用上述本领筹备猫类为肉食类动物肠胃的消食功效是闭头介入益生菌的味道剂可灵验促进猫类的肠胃疏通可减少猫类的进食量。其他益生菌在后期进行增添缩小了前期高温让益生菌损失活性的情景展示。本筹备中经过喷洒的办法介入益生菌粉使益生菌在粉状味道剂中的分别更均匀工艺大概。
20.第三方面本本领还供给一种高甘旨性的猫用粉状味道剂的运用办法将味道剂
按猫粮沉量的1~2%均匀喷涂在猫粮表面。
21.经过采用上述本领筹备运用时味道剂的用量1~2%即可满脚开辟猫进食猫粮的需要运用效验好消耗者须要付出的经济成本较矮。
22.综上所述本本领具备以下有益效验:1.本本领经过寻找适合的水果模仿增添猫所喜欢的味道不妨起到减少气息从而减少味道剂甘旨性的效验而且这些水果味道不妨为猫的进食供给一种有宁靖感的情况;2.本本领经过羊奶粉树立不妨起到刺激猫类感觉开辟猫进食并减少养分的效验;3.本本领经过增添益生菌和益生菌增添办法的树立不妨起到减少猫类食欲、以及保护益生菌活性的效验;4.本本领的味道剂既实用于猫也实用于犬类。
简直实行办法
23.本本领果然一种高甘旨性的猫用粉状味道剂味道剂包括如下组分:肉类物质40~65g水果类物质5~8g动物蛋白酶0.2~0.3g,复合味道蛋白酶0.1~0.2g,脂肪酶0.05~0.1g,阿拉伯糖4~5g,复合氨基酸3~5g,蛋黄粉1~1.5g,麦芽糊精12~14g,防腐剂0.1~0.2g,红藻胶0.02~0.05g羊奶粉1~3g,余量为纯化水。
24.个中肉类物质为猪肉、鸡肉的一种大概者二种的拉拢;复合氨基酸为甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸一种大概着多种;草水果类物质由榴莲壳肉和椰子肉混共而成,榴莲壳肉和椰子肉比率为1:2。
25.本本领还果然一种高甘旨性的猫用粉状味道剂的制备办法其办法如下:第一步本料加工:将肉类物质加工为肉酱将水果类物质加工为水果液体浆料;第二步混共搅拌:在反应釜中先顺序放入水、肉酱、水果液体浆料和动物蛋白酶在30℃~50℃下搅拌20~40min而后顺序介入复合味道蛋白酶和脂肪酶在30℃~50℃下各搅拌20~40min赢得第一阶段浆料;第一次调ph,安排ph值至中性情况;登时普及加热温度到95℃~110℃一次性介入阿拉伯糖、复合氨基酸、蛋黄粉搅拌20~40min,赢得反应产品;将温度降矮到70℃~90℃一次性介入盐、麦芽糊精、己醛、防腐剂和红藻胶搅拌10~20min赢得浆状物料;第三步喷粉搞燥:进风温度控制在165~185℃出风温度控制在70~80℃进料
速率控制在6~15l/min;最后赢得粉末状的味道剂。
26.第四步:将粉末状的味道剂平铺在处事平台上厚度控制在0.1

0.5mm,在平铺的味道剂表面均匀喷洒益生菌粉喷洒的量控制在3~5g/m2。
27.本本领还供给一种高甘旨性的猫用粉状味道剂的运用办法将味道剂按猫粮沉量的1~2%均匀喷涂在猫粮表面。
28.实行例1:一种高甘旨性的猫用粉状味道剂味道剂包括如下组分:肉类物质40g水果类物质5g动物蛋白酶0.2g,复合味道蛋白酶0.1g,脂肪酶0.05g,阿拉伯糖4g,复合氨基酸3g,蛋黄粉1g,麦芽糊精12g,防腐剂0.1g,红藻胶0.02g羊奶粉1g,余量为纯化水。
29.制备:第一步本料加工:将肉类物质加工为肉酱将水果类物质加工为水果液体浆料;第二步混共搅拌:在反应釜中先顺序放入水、肉酱、水果液体浆料和动物蛋白酶在30℃℃下搅拌20min而后顺序介入复合味道蛋白酶和脂肪酶在30℃℃下各搅拌20min赢得第一阶段浆料;第一次调ph,安排ph值至中性情况;登时普及加热温度到95℃一次性介入阿拉伯糖、复合氨基酸、蛋黄粉搅拌20min,赢得反应产品;将温度降矮到70℃一次性介入盐、麦芽糊精、己醛、防腐剂和红藻胶搅拌10min赢得浆状物料;第三步喷粉搞燥:进风温度控制在165℃出风温度控制在70℃进料速率控制在6l/min;最后赢得粉末状的味道剂1。
30.第四步:将粉末状的味道剂平铺在处事平台上厚度控制在0.1mm,在平铺的味道剂1表面均匀喷洒益生菌粉喷洒的量控制在3g/m2。
31.实行例2:一种高甘旨性的猫用粉状味道剂味道剂包括如下组分:肉类物质50g水果类物质6g动物蛋白酶0.2g,复合味道蛋白酶0.1g,脂肪酶0.1g,阿拉伯糖5g,复合氨基酸5g,蛋黄粉1g,麦芽糊精13g,防腐剂0.15g,红藻胶0.03g羊奶粉2g,余量为纯化水。
32.制备:第一步本料加工:将肉类物质加工为肉酱将水果类物质加工为水果液体浆料;第二步混共搅拌:在反应釜中先顺序放入水、肉酱、水果液体浆料和动物蛋白酶在40℃下搅拌30min而后顺序介入复合味道蛋白酶和脂肪酶在40℃下各搅拌20~40min赢得第一阶段浆料;第一次调ph,安排ph值至中性情况;登时普及加热温度到100℃一次性介入阿拉伯糖、复合氨基酸、蛋黄粉搅拌30min,赢得反应产品;将温度降矮到80℃一次性介入盐、麦芽糊精、己醛、防腐剂和红藻胶搅拌15min赢得浆状物料;第三步喷粉搞燥:进风温度控制在175℃出风温度控制在75℃进料速率控制在10l/min;最后赢得粉末状的味道剂2。
33.第四步:将粉末状的味道剂2平铺在处事平台上厚度控制在0.3mm,在平铺的味道剂表面均匀喷洒益生菌粉喷洒的量控制在5g/m2。
34.实行例三:一种高甘旨性的猫用粉状味道剂味道剂包括如下组分:肉类物质65g水果类物质8g动物蛋白酶0.3g,复合味道蛋白酶0.1g,脂肪酶0.1g,阿拉伯糖5g,复合氨基酸3g,蛋黄粉1g,麦芽糊精12g,防腐剂0.1g,红藻胶0.04g羊奶粉3g,余量为纯化水。
35.制备:第一步本料加工:将肉类物质加工为肉酱将水果类物质加工为水果液体浆料;第二步混共搅拌:在反应釜中先顺序放入水、肉酱、水果液体浆料和动物蛋白酶在30℃~50℃下搅拌40min而后顺序介入复合味道蛋白酶和脂肪酶在50℃下各搅拌40min赢得第一阶段浆料;第一次调ph,安排ph值至中性情况;登时普及加热温度到110℃一次性介入阿拉伯糖、复合氨基酸、蛋黄粉、搅拌40min,赢得反应产品;将温度降矮到90℃一次性介入盐、麦芽糊精、己醛、防腐剂和红藻胶搅拌20min赢得浆状物料;第三步喷粉搞燥:进风温度控制在185℃出风温度控制在80℃进料速率控制在15l/min;最后赢得粉末状的味道剂3。
36.第四步:将粉末状的味道剂3平铺在处事平台上厚度控制在0.3mm,在平铺的味道剂表面均匀喷洒益生菌粉喷洒的量控制在5g/m2。
37.闭于比率1:与实行例2不共之处在于:未增添水果类物质赢得味道剂4。
38.闭于比率2:与实行例2不共之处在于:未增添益生菌赢得味道剂5。
39.试验例1甘旨性试验以50只满脚动物试验尺度的乞求的体型、体沉亲近的兴盛成年猫动作试验闭于象一笼一只。进行试验猫粮的甘旨性试验。
40.在前提猫粮中喷涂前提猫粮2%沉量的市情出卖的味道剂动作闭于照组;在前提猫粮中喷涂分别占前提猫粮2%沉量的实行例1

3、闭于比率1

2的味道剂动作试验组1

5。将50只分为5组每组10只。为每只猫供给二个沟通的食盆精确称量等量的闭于照组和试验组1

5。第1组饲喂闭于照组和试验组1;第2组饲喂闭于照组和试验组2;第3组饲喂闭于照组和试验组3;第4组饲喂闭于照组和试验组4;第5组饲喂闭于照组和试验组5。让猫自在采食12h喂食完成再次称沉并记录闭于照组、试验组1

4的结余猫粮沉量;每天喂食1餐连接饲喂7天;屡屡饲喂前须干洁食具并备脚饮用水固定食具以防挨翻。所饲喂的猫均为成猫且饲喂时猫只兴好意景杰出无呕吐拉稀征候。记录闭于照组和试验组1

5的平稳采食比。
41.以50只满脚动物试验尺度的乞求品种丰厚的兴盛成年狗动作试验闭于象。50只兴盛成年狗分到第6

10组每组10只。第6组饲喂闭于照组和试验组1;第7组饲喂闭于照组和试验组2;第8组饲喂闭于照组和试验组3;第9组饲喂闭于照组和试验组4;第10组饲喂闭于照组和试验组5。每餐喂食持续时间30分钟喂食完成再次称沉并记录闭于照组、试验组1

4结余猫粮沉量;每天喂食2餐(早一次晚一次);屡屡饲喂前须干洁食具并备脚饮用水固定食具以防挨翻。所饲喂的犬均为成犬且饲喂时犬只兴好意景杰出无呕吐拉稀征候。连接饲喂7天记录平稳采食比。
42.相闭数据的估计办法如下:闭于照组采食量=闭于照组赋予量—闭于照组结余量;试验组1

5采食量=试验组1

5赋予量—试验组1

5余量;闭于照组采食比=闭于照组采食量/(闭于照组采食量+试验组1

5食量);试验组1

5采食比=试验组1

5食量/(闭于照组采食量+试验组1

5食量)。
43.试验截止列于下表1:
表1实行例1

3、闭于比率2的双盆试验的平稳采食比数据表经过上述表1表明本本领供给的固态粉状饲料增添剂不妨明显普及猫粮的甘旨性实行例2中平稳采食比最高达到82.27%。共时增添有益生菌的试验组1

3能减少猫的胃口试验组1

3平稳采食比相闭于于试验组5更高。实行例1

实行例3的平稳采食比均高于闭于比率1

2。而狗闭于本本领的猫粮也格外喜欢其平稳采食比均略高于猫。
44.试验例2宁静性试验将闭于照组和试验组1

5在常温常压下分别取沟通量放置在塑料桶内在常温常压下保存90天以及180天再分别取样进行甘旨性试验。截止睹下表2。
45.表2实行例1

3、闭于比率1

2的味道剂分别保存90天和180黎明的平稳采食比数据表
上述表2表明:本本领在塑料桶内保存90天以及180天的情景下猫只闭于饲料的摄食率略有降矮:在存放90黎明实行例2依然具备75.86%的平稳采食比;在存放180黎明实行例2依然具备64.57%的平稳采食比。
46.试验3感官度试验取实行例1

3、闭于比率1

2的味道剂5份为一组。随机顺序邀请20位路人顺序闭于每组的5份味道剂的感官度进行挨分总分9分(气息3分、脸色3分、颗粒状况3分)分别统计各味道剂的分数值并取平稳值。统计截止睹下表3。
47.表3路人随机取样数据组分实行例1实行例2实行例3闭于比率1闭于比率2分数8.38.97.95.56.8从表3不难瞅出实行例1

3在消耗者中具备杰出的感官度能使消耗者赢得杰出的接功效验。共时从表3中还能瞅出实行例2中制备的味道剂的形状和新颖气息更受人群爱好。
48.本简直实行例只是是闭于本本领的解释其并不是闭于本本领的节制本范围本领人员在观赏完本证明书籍后不妨依据须要闭于本实行例干出不创造性奉献的建改然而只要在本本领的权利乞求范畴内都受到博利法的保护。

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