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一种卧式坚果炒制装置的制作方法 (坚果豆浆制作方法)

来源: 浏览:7次  更新时间:2021-10-21 17:02

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坚果糕的制作方法

一种卧式坚果炒制安装的创造办法

1.本实用新型波及食物消费流水线本领范围简直波及一种卧式坚果炒制安装。


背景本领:

2.近几年来跟着人们闭于零食口味、养分等的乞求越来越高企业招聘跟着人们闭于零食口味、养分等的乞求越来越高坚果类零食成为越来越多人们的采用。顾名思义坚果类零食即是由一种大概多种坚果制成的零食常睹的如喜悦果、杏仁、核桃、夏威夷果、松仁等。
3.此类零食在消费过程中需将坚果经过荡涤、烘搞、去皮、炒制、切碎、挑选、混共、加糖制止、包装等办法炒创造为效率坚果口味最沉要的一环炒制东西的杰出直接效率产品的品质。现有的炒制东西分为立式炒制安装和卧式炒制安装。个中卧式炒制安装的处置量较大闭于于流水线消费更加符合。然而共样因为较大的处置量卧式炒制安装的占地面积较大假如一个厂家有多种零食产品便须要多台炒制安装闭于每一种坚果进行摆脱炒制以制止零食味道的串味。然而这便须要有较大的场合而且大大减少了设备成本。然而假如用一台炒制安装进行消费有的零食须要加糖有的零食须要加盐还有的须要加辣这便会引导不共零食之间的味道会彼此效率引导十脚零食的口感都不好。
4.因此本范围急需一种不妨加工不共口味零食的卧式坚果炒制安装。


本领实行因素:

5.本实用新型的手段即是为了克服上述现有本领存留的缺点而供给一种不妨加工不共口味零食的卧式坚果炒制安装。
6.为了实行本实用新型之手段本本领供给以下本领筹备。
7.在第一方面中本本领供给一种卧式坚果炒制安装所述安装包括卧式的釜体、搅拌单元、启动单元以及加热单元所述搅拌单元设有搅拌轴和多闭于搅拌桨所述搅拌轴程度贯穿所述釜体并与所述釜体共轴安置所述启动单元与所述釜体及搅拌单元对接并用于启动所述釜体及搅拌单元转化所述加热单元位于所述釜体的下部所述安装设有荡涤单元所述荡涤单元包括喷液口以及排液口所述搅拌轴为中空构造且所述搅拌轴的一端与水源对接所述喷液口树立在所述搅拌轴上所述排液口树立在所述釜体二侧的侧板底部所述釜体设有排气口。本安装经过树立荡涤单元当一批坚果炒制完成时经过搅拌轴上的喷液口向釜体里面喷射净水当净水在釜体里面积乏必定高度后转化釜体以及搅拌桨使得釜体内壁以及搅拌桨不妨与荡涤液充溢交战将残留的增添剂、坚果碎大概粉末溶于大概悬浮与水中而后挨开排液口将水消除。若有须要可反复安排上述办法2~3次荡涤效验更好。结果挨开加热单元使得残留的水蒸发从排气口消除完成荡涤。经本质安排所有荡涤过程需5~10分钟并不会特别效率消费效力。
8.在第一方面的一种实行办法中所述排气口设有湿度传感器。树立湿度传感器是为了不妨测定釜体内水分残留的几。在加热蒸发时若湿度传感器表展现气口处湿度较高证明釜体内仍有较多的残留水;当湿度传感器表展现气口处湿度较矮时可发端下一批
次坚果的炒制。
9.在第一方面的一种实行办法中所述搅拌轴的一端设有插接口且所述搅拌轴经过该插接口与水源插接式对接。在炒制过程中搅拌轴与水源断开对接炒制完成后发端荡涤前插接口与水源经过水管对接;当净水在釜体里面积乏必定高度后插接口与水源断开。
10.在第一方面的一种实行办法中所述启动单元包括第一启动单元和第二启动单元所述第一启动单元与搅拌单元对接并启动搅拌轴转化所述第二启动单元与釜体的外壁对接并启动釜体转化。
11.在第一方面的一种实行办法中所述搅拌轴的一端设有从动齿轮所述第一启动单元包括第一转化电机和第一自动轮所述从动齿轮与第一自动齿轮之间经过链条对接。在炒制过程中第一转化电机处事启动搅拌轴转化连接翻转釜内的坚果当炒制中断后第一转化电机中止处事。
12.在第一方面的一种实行办法中所述釜体的外壁设有一圈传动齿所述第二启动单元包括第二转化电机和第二自动轮所述第二自动轮与传动齿啮合。炒制过程中第二转化电机不处事当炒制中断后第二转化电机发端处事启动所有卧式釜体转化从而将坚果输送至出料口。
13.釜体的内壁设有内螺纹所述内螺纹的深度为1~5cm。树立内螺纹是为了当釜体转化起来之后坚果不妨在内螺纹的效率下往着一个目标疏通从而使得坚果从釜内消除。内螺纹太浅则往一个目标传播的效验较差内螺纹太浅则容易引导坚果无法灵验被搅拌桨碰触从而引导坚果无法平常翻转效率口感。
14.在第一方面的一种实行办法中所述搅拌单元包括搅拌轴以及树立在搅拌轴中部的多闭于搅拌桨每闭于搅拌桨包括二片呈180
°
分别的叶片相邻二闭于搅拌桨彼此笔直;在搅拌轴的轴向长度上相邻二闭于搅拌桨之间的隔绝小于3cm。该树立能加大坚果在卧式釜体内的翻腾程度保护釜内的坚果不妨均匀受热保护睹过的口感。
15.在第一方面的一种实行办法中所述釜体的二端分别设有一个进料口和多个出料口所述进料斗的底部与进料口固定;所述出料口树立在釜体内螺纹的一端且所述出料口设有能开闭的挡板所述出料滑槽设在出料口下方。在炒制过程中十脚进料口的挡板均闭闭以制止坚果漏出。炒制中断后十脚出料口的挡板理想挨开当坚果在内螺纹的效率下疏通至出料口时坚果从出料口降入出料滑槽中而后降入其他容器中。
16.在第一方面的一种实行办法中所述加热单元包括多个均匀分别的灶台每个灶台设有焚烧安装且每个所述灶台均与焚气管道对接。
17.在第一方面的一种实行办法中所述加热单元下方设有顶升机构。不共坚果所需的炒制温度不共与蒸发水分所需的温度也不共因此树立顶升机构不妨经过安排灶台与釜体之间为隔绝来安排温度。顶升机构为现有本领如气缸、液压缸、直线电机等均可。
18.与现有本领比拟本实用新型的有益效验在于:
19.(1)经过树立荡涤单元在炒制完一批次的坚果之后花5~10min时间荡涤釜体可保护下一批次坚果的口感;
20.(2)坚果受热均匀保护坚果的炒制口感;
21.(3)出料赶快。
附图证明
22.图1为本实用新型的构造表示图。
23.在附图中1为釜体2为搅拌轴3为第一转化电机4为第一自动轮5为链条6为第二转化电机7为第二自动轮8为传动齿9为搅拌桨10为轴承11为进料斗12为出料滑槽13为出料口14为内螺纹15为灶台16为排气口17为喷液口18为插接口19为排液口20为湿度传感器21为顶升气缸22为从动齿轮23为进料口。
简直实行办法
24.除非另作定义在本证明书籍和权利乞求书籍中运用的本领术语大概者科学术语该当为本实用新型所属本领范围内具备普遍本领的人士所领会的常常道理。本文中陈设的十脚的从最矮值到最高值之间的数值是指当最矮值和最高值之间收支二个单元以上时最矮值与最高值之间以一个单元为增量赢得的十脚数值。
25.以下将刻画本实用新型的简直实行办法须要指出的是在这些实行办法的简直刻画过程中为了进行简略简略的刻画本证明书籍不大概闭于本质的实行办法的十脚特性均作精细的刻画。在不偏离本实用新型的精力和范畴的情景下本范围本领人员不妨闭于本实用新型的实行办法进行建改和替代所得实行办法也在本实用新型的保护范畴之内。
26.实行例
27.底下将闭于本实用新型的实行例作留神证明本实行例在以本实用新型本领筹备为前提下进行实行给出了留神的实行办法和简直的安排过程然而本实用新型的保护范畴不限于下述的实行例。
28.实行例1
29.一种卧式坚果炒制安装其构造如图1所示包括釜体1、搅拌单元、启动单元、加热单元、荡涤单元以及收支料单元每一局部的简直构造如下:
30.搅拌单元包括程度的搅拌轴2以及均匀分别在搅拌轴2上的多闭于搅拌桨9(图上以11闭于搅拌桨9为表示)每一闭于搅拌桨9包括二片桨叶且二片桨叶呈180
°
分别相邻二闭于搅拌桨9之间相距1cm。搅拌轴2贯穿釜体1且与釜体1共轴并经过轴承10与釜体1的二端对接。搅拌轴2为中空构造且在搅拌轴2的一端设有插接口18。
31.荡涤单元包括喷液口17和排液口19个中喷液口17树立在在搅拌轴2上并与搅拌轴2里面连通水源可顺序经过插接口18、搅拌轴2里面空构造、喷液口17向釜体1内喷射净水。排液口19树立在釜体1一侧底部用于消除荡涤用的水。
32.釜体1设有排气口16并在排气口16树立湿度传感器20釜体1的内壁设有螺旋状的内螺纹14内螺纹14的深度为2cm。
33.收支料单元包括进料斗11和出料滑槽12釜体1的二端分别设有一个进料口23和多个出料口13进料斗11的底部与进料口23对接;出料口13树立在卧式釜体1内螺纹14的一端且出料口13设有能开闭的挡板出料滑槽12设在出料口13下方。
34.启动单元包括第一启动单元和第二启动单元个中第一启动单元包括第一转化电机3、第一自动轮4和链条5个中搅拌轴2的一端设有从动齿轮22该从动齿轮22经过链条5与第一自动轮4对接第一转化电机3与第一自动轮4对接。第二启动单元包括第二转化电机6和第二自动轮7在壳体的外表面设有传动齿8该传动齿8与第二自动轮7啮合第二
自动轮7与第二转化电机6对接。
35.加热单元包括多个灶台15以及一个顶升气缸21灶台15与焚气源固定并均匀分别在釜体1的底部顶升气缸21树立在灶台15底部用于控制灶台15的起落。
36.本安装的处事本理如下:
37.(1)挨开釜体1进料口23闭闭出料口13和排液口19将进料斗11与进料口23对接并将坚果本料及协帮料(如调味料等)从进料斗11倒入釜体1里面而后闭闭进料口23;
38.(2)挨开排气口16点焚灶台15并依据坚果本料的品种运用顶升气缸21安排灶台15与釜体1的隔绝;
39.(3)第一转化电机3发端处事启动搅拌轴2转化搅拌桨9翻炒坚果本料;
40.(4)炒制中断后闭闭灶台15最新招聘信息闭闭灶台15第一转化电机3持续运行待坚果温度低沉后第一转化电机3中止处事;
41.(5)挨开出料口13闭闭排气口16第二转化电机6发端运行启动釜体1转化坚果在内螺纹14的效率下疏通至出料口13降入出料滑槽12中出料;
42.(6)待十脚坚果理想出料后闭闭出料口13第二转化电机6持续运行共时插接口18连通水源并经过喷液口17向釜体1里面喷射净水待釜体1内具备必定高度净水后断沸水源因为釜体1保护转化因此釜体1内壁会持续与净水交战将釜体1内壁残留的增添剂、坚果碎大概粉末溶于大概悬浮与水中;
43.(7)荡涤5min后闭闭第二转化电机6挨开排液口19将釜体1内的水排尽;
44.(8)挨开排气口16挨开灶台15加热釜体1使得釜体1内残留的水分蒸发并从排气口16消除经过湿度传感器20监控出气口的氛围湿度直至湿度将至某一值之下证明釜体1内壁残留的水基础蒸发实脚闭闭灶台15。
45.(9)反复办法(1)~(8)发端下一批次坚果的炒制。
46.上述闭于实行例的刻画是为了便于本本领范围的普遍本领人员能领会和运用本本领。熟悉本范围本领的人员明显不妨容易地闭于这些实行例干出百般建改并把在此证明的普遍本理运用到其他实行例中而不必付出创造性的处事。因此本本领不限于此地的实行例本范围本领人员依据本本领表露的实质在不摆脱本本领范畴和精力的情景下干出的矫正和建改都本本领的范畴之内。

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